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产量减半供不应求 我省鳗鱼下半年价涨三倍
来源:海峡都市报  2009年12月30日08:18

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  N本报记者杨永敏

  本报讯 最近,福清鳗鱼养殖户陈先生沉浸在丰收的喜悦中:下半年鳗鱼价格已经涨了三倍,而且还供不应求。而在一年前,受国际金融危机影响,他可为自家一池的鳗鱼愁坏了。

  “上半年活鳗一吨2.3万元,而现在价格已经涨到了7万元/吨。烤鳗上半年售价4.8万元/吨,下半年涨到了10万元/吨以上。”陈先生告诉记者,“主要原因是供不应求,市场鳗鱼供应量萎缩了一半,而需求仍比较旺,所以价格狂涨上去。”据介绍,原来福建每年产鳗鱼8万~9万吨,而今年只剩下4.5万吨。

  福清鳗鱼协会秘书长张述枝告诉记者,一直以来,福建鳗鱼主要是以出口为主。

  而从2005年开始,受到国际食品安全贸易壁垒影响,烤鳗出口急剧下滑,加上去年全球金融危机,日本等主要消费国销量下降,鳗鱼养殖业雪上加霜,受到极大冲击。

  据介绍,去年下半年到今年上半年,仅长乐鳗农就亏损了4个亿,福清亏损2.5个亿。由于鳗鱼的养殖周期为一批1~3年,这几年行情不好,为了止住亏损,很多鳗农前几年就停止投苗,去年底更是大面积亏本抛售。

  张述枝说,去年原材料涨了三倍,而国外终端的烤鳗价格基本不动,烤比不烤亏得更多,还不如不烤,许多企业纷纷停止生产,这就直接导致了鳗鱼数量的萎缩,从而导致今年下半年鳗鱼价一路走高。