(海峡导报记者钟榕华)湖里怡景社区的老王昨日到市场买泡椒，一问价格被吓了一跳：以前一斤只要7块钱的泡椒，现在竟然涨到了11元一斤！这是他许久没看到过的高价了。而且老王听摊主说，辣椒价格可能还要涨。

　　不仅是泡椒大涨价，记者昨日调查发现，受天旱影响，国内辣椒主产地今年大幅减产，导致小米椒、朝天椒等辣椒近两月来价格“辣翻了天”，有的甚至涨了一倍。

　　朝天椒价格飙升一倍

　　“近来辣椒的涨幅真不小。煮一次水煮活鱼，买辣椒就要多花1块钱。”在永升新城菜市场，一家干杂货店的老板连连感叹。

　　据这位老板介绍，一种产于闽西的小米椒，两个月前每斤才12元，但现在要21元；俗称泡椒的川椒，也从七八元/斤涨到11元至12元；还有朝天椒，从6元/斤飙升到现在的12元/斤。

　　江头蔬菜批发市场的行情也是如此。在二楼农产品干货批发点，一位老板娘告诉记者，自9月份以来，她店里的干辣椒价格一直上涨，现在一斤泡椒的批发价在10元左右，小米椒则要16元以上。

　　这位老板娘说，早知道辣椒涨得这样凶，就多囤点货，现在已经没办法，一是货源紧张，另外资金也没那么多，即使买回来，也没仓库可保存，还要冒跌价的风险。

　　炒蒜团改炒辣椒？

　　据业内人士介绍，辣椒大涨价主要是受干旱天气影响，河南、河北、贵州等国内辣椒主产地今年的产量普遍减少了三成以上。另一原因是由于去年辣椒价格太低，导致不少农民不愿种辣椒，播种面积减少。

　　龙岩武平县的收购商钟先生对此感受深刻，他告诉记者，去年高峰期时每天该县发货40万至50万斤的湿辣椒，价格最低时只有0.8元/斤。去年的低迷行情，直接打击了农户的积极性，今年出产期每天发货量只有5万至6万斤，单价则涨到了2.5元以上。