宋人林洪说吃火锅有“团圆热暖之”，清诗人严辰咏火锅诗句“围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中”，亲戚相聚，朋友小酌，听着外面呼呼的风，热乎乎的吃着火锅，聊着天，无拘无束，浓香热气与和睦的气氛交融，那感觉真的似神仙哦。
有鉴于此，在冬天这个最惬意的火锅时节，小编想人之所想，急人之所急，特地为您送上这张福州最有特色，最有味道的火锅地图……
传说中可以与神户牛肉媲美的雪花牛肉，那精致的规整的纹路充分体现了它的特别。 [详细]
地址：福州市鼓楼区五四路锦秀温泉大厦2楼(宜发大厦对面) 人均：90元。 点评：一人一个小火锅，比较干净，可以依照个人口味选择汤底。 [详细]
地址：五一北路88号保罗假日大酒店3楼；福新路家乐福购物中心一层 人均：200元——300元 点评：味道很好，主打海鲜火锅和日式刺生。但是很贵。 [详细]
地址：福新中路99号景盛大厦3楼；北环中路117号银都综合楼一层。 人均：100——200元 点评：阿杜火锅曾经顶着全城最贵之火锅的帽子。外表很低调。 [详细]
地址：津泰路与东泰路交界路口(永辉收货处隔壁) 人均：60元——100元 点评：这家餐厅是以火锅为主，跟四海一鑫的定位差不多。 [详细]
地址：鼓楼区北环中路41号(近永辉国棉超市) 人均：40——50元 点评：锅底也辣，配料的鱼头也辣，茄汁锅底看上去红红火火。 [详细]
地址：福州市台江区工业路378号万象城4楼 人均：40元 点评：超出意料的店铺。菜量还不错，味道也比想象中好。 [详细]
地址：鼓楼区旗汛口东街92号中福广场2楼；晋安区福新中路312号 人均：40——60元 点评：小肥羊在福州随处可见。也是大多数人吃火锅的第一选择。 [详细]
地址：台江区工业路193号宝龙城市广场B1楼 人均：60元——100元 点评：走的是最近很流行的“黑店”风格，从外面看黑灯瞎火的。 [详细]
地址：大利嘉国药大厦2-4楼；万象城天虹百货4楼；福新中路家乐福1楼。 人均：30——50元 点评：德庄三宝果然是名不虚传，毛肚、汤、酒都很不错。 [详细]
地址：华林路251号邮政局旁；温泉支路醒春居大楼一楼。 人均：30——50元 点评：一般的店。锅底味道挺好，脆鱼最多人推荐，名副其实。 [详细]
地址：省府路山水大酒店对面(榕城剧院旁)；仙塔街125号津泰商厦二层。 人均：35——50元 点评：吃完一锅海鲜之后，服务员会加汤，然后涮其他火锅料。 [详细]
地址：鼓楼区湖东路(华美桑拿对面)；晋安区六一北路。 人均：30——40元 点评：竹荪鹅扩展速度很快，原本开在仓山。现在开到了省图。 [详细]
地址：台江区工业路193号宝龙城市广场2楼。 人均：40元——60元 点评：前阵子去了一次，总体的营销跟07年比让人觉得更抠门了。 [详细]
地址：鼓楼区东街五一北路34号(蒙古营车站后)。 人均：40元——80元。 点评：环境很好的火锅店，吃完身上也不会有什么味道。 [详细]
地址：福州市台江路95号东百元洪城4楼3区 人均：40元——60元 点评：这样的火锅还真的吃不腻，可是服务态度超不好。 [详细]
地址：台江区工业路193号宝龙城市广场东区3楼。 人均：40元——60元 点评：上菜速度快，适合家庭小聚餐或者二人世界，环境很好 [详细]
火锅好吃，但许多人却为上火而烦恼。其实，只要学会科学的吃法，便不必担心。 [详细]
谭鱼头火锅 小肥羊火锅
重庆德庄火锅 黄记煌三汁焖锅
香港阿杜火锅 香辣传奇火锅
有名堂火锅 苗颖竹荪王火锅
四海一鑫澳门豆捞火锅 南德海鲜火锅
食尚制造温泉火锅 问号新生活时尚餐厅
零一涮涮锅 陶乡涮涮锅
享燕台式精致涮涮屋 唰哺唰哺
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