夫妻肺片
鸿运鸡
红油抄手
汽锅萝卜
崔家菜的辣菜做的很不错，夫妻肺片、鸿运鸡之类的，红彤彤的，看起来就很有食欲。
不辣的菜竟然也做的很有滋味，比如汽锅萝卜，味道清淡但回味浓郁，在吃了满嘴的鲜辣之后，它简直就是味蕾救星。
而那个糖醋排骨则是跟平常吃的不一样，是凉菜，口感是干香的，味道很好。
【地址】：乌山西路127号
【电话】：0591-83791279
传奇香辣时尚餐厅是以川菜为主系的餐厅，装修格调雅致。菜品也十分丰富，口味绝佳。拥有水煮墨鱼，钵钵鸡等著名菜式。
喜欢辣的人大可前往尝试。他家的水煮墨鱼是用沸油烫熟的，很清澈，鱼片极嫩。
水煮牛肉更被饕餮达人称为“吃过的最好的牛肉”，值得尝试。
【地址】：工业路万象城4楼
【电话】：0591-88837998
水煮墨鱼
水煮牛肉
悄悄话
汤爆脆肚
巴国布衣十分适合朋友小聚，好辣者挤在一块儿，吃得热火朝天。
它们的酸辣粉丝爽滑，汤汁浓郁酸辣生香，十分不错。
三峡石爆脆肠非常美味，花肠鲜辣入味而且口感极脆，分量也足！香喷喷的馍夹着同样香喷喷的辣椒回锅肉很有西北道地风味。
【地址】：湖滨路66号中福西湖花园A栋3楼
【电话】：0591-87533753
巴蜀渔村位于福新路，美光大酒店隔壁，店面不大，和许多川菜店一样人声鼎沸，生意超好。包厢很小，正好够人和桌椅。
巴蜀烤鱼王。好大一盆，鱼酥香汤浓美，值得推荐。山城毛血旺，料相当多，能打捞出不计其数的皇喉和鸭轸等物。酸菜鱼。做的很好吃，汤不是那么的酸，可以很痛快的舀起喝掉。
【地址】：福新中路75号永同昌大厦1层
【电话】：0591-88008885
山城毛血旺
香辣小龙虾
水煮活鱼
酸菜鱼
锅仔肥肠
石爆鸭胗
沸腾鱼
干锅黄喉
到铁锅门，必定一道菜，那就是他们的招牌——烤鱼！
硕大的铁盆硕大的鱼，真正的外焦里嫩鲜辣美味，垫底的魔芋和莴笋也超赞，魔芋和莴笋丝吸收了汤汁的精华，弹性韧劲口味都超棒。
还有十分惊艳的干锅黄喉，又香又脆！满口生香，辣爽的滋味，真是无可比拟。
【地址】：西二环北路68号梅海园1号楼5楼
【电话】：0591-87890183
