网上一度流传一个段子：福建沙县小吃是一个“神秘组织”，目的不是挣钱，而是“收集情报”，因此才会开遍全国各地。段子纯属虚构，但也反映出沙县小吃的火爆程度。据不完全统计，目前全国共有门店8万多家，年营业额500多亿元。沙县小吃带动了沙县及周边县区至少20余万群众脱贫致富。
记者：梅元龙、林超、林凯、陈旺
新华社音视频部制作
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