福州仓山区万达的大丰收脆鱼，想必不少食客已经是这里的老客了。这一次，大丰收脆鱼全面升级，携新面貌、新菜品为顾客提供更好的服务与体验。
‘丰收红’开启全新风格
这一次大丰收全新的门店已改往日风格，以红金色调为主，格外醒目。清新简约的装修风格，加上传统中华‘丰收红’，烘托了红红火火的热闹气氛，同时也记述着满满的美好祝福，搭配象征着光明、顺遂的日光金，格调感满满。
暖色系的整体装潢，配合温暖柔和的灯光烘托，让整个用餐过程温馨感十足。各种小桌、卡座、半包，轻松适应不同的用餐需求。
‘菜品升级’回味经典招牌
大丰收脆鱼是以“炝香烹鱼”为特色、以“脆鱼”为核心食材、以“金椒鱼锅”为招牌的吃鱼专门店，这道经典菜式最令人印象深刻。销量超1亿份的招牌金椒脆鱼锅，选用东北黄金大蚕豆喂足150天的王牌脆鱼，选用24味香料搭配独创“炝香烹鱼”手法，0.15cm通透鱼片，入口鲜香无骨，Q弹与爽脆双向奔赴，带来椒麻咸香的味蕾满足。最新研发“去骨”大法，鱼片无骨无刺，更加入了香酥鱼骨，好吃又丰富，让吃鱼变得轻松又愉快！
一只脆鱼，开创了一个品类。2006年，大丰收将发源于中山市的脆鱼带到了福州，结合独创的“炝香烹鱼”技法，研发出“金椒无骨脆鱼锅”，热辣鲜香风味独特，热卖16年，掀起了一阵吃脆鱼的疯狂热潮，成为“干锅脆鱼”的开创者与引领者。
‘菜品换新’打造惊喜满满的大丰收
与新店一同惊喜登场的，还有“水煮花椒牛肉”、“双味糍粑”、“鲜百合炝青瓜”等各式丰富的焕新菜品，为食客带来全新的味觉体验。
精选M级肉质牛舌的水煮花椒牛肉也令人大呼过瘾。沐浴在巴蜀椒的麻香之中，牛舌柔韧多汁，搭配上水煮的椒麻爽味，越嚼越上头。
双重口味，双倍满足的外酥里香的双味糍粑、只取黄瓜五分之一的黄金部位的鲜百合炝青瓜也是值得一试。
除此之外，大丰收还为顾客提供了自助服务台，小菜、饮品、调料……都可以按照自己的心意来挑选，在大餐之余丰富味蕾的体验。
舒适的环境与美味的餐品，大丰收脆鱼坚持为消费者提供更好服务的初心，只为给顾客提供高品质的超值用餐感受。未来，大丰收脆鱼还将通过积极的实践，不断来满足市场和消费者的需求。
