-农民们在种葱苗。
-苏琴正在种地瓜。
厦门网讯 （文/图厦门晚报记者 戴舒静 陈万泉）今天是农历二月初二，俗话说“二月二，龙抬头”，预示着春回大地，万物复苏，春耕正式开始了。因此，二月二又称“春耕节”或“上工日”。
昨日，记者走到田间地头看到，农民们纷纷开启了新一年的耕作，农田里尽是一派忙碌景象，有的忙着犁田、施肥、灌溉，有的已经整理完田地，正在播撒种子期待新丰收。
青葱登场成主角可持续到今年9月
昨天傍晚，记者来到翔安区新店镇洪厝社区。作为当地最重要的两种经济作物，胡萝卜和青葱正在“新旧交替”，一部分刚采收完胡萝卜的农民，迫不及待趁着这几天气候暖和，开始种植青葱。有些提前十来天种下的葱苗，已经长出了十几厘米，郁郁葱葱，生机盎然。
“以前在我们村，‘二月二’意味着要开始插秧、种花生了。”正在种葱苗的洪阿婆告诉记者，每到那天，她母亲都会准备三斗米煮成干饭，让一家人吃饱后下地干活。
“这意味着一年的农忙正式开始了。”洪阿婆说，这一二十年主要种植胡萝卜这种高价值经济作物，水稻、花生等偏少一些。
据悉，由于胡萝卜收获的季节处于农历春节前后，所以比较早收完的农民，都会选择搭种一季青葱，而种植的季节恰好就在农历“二月二”前后，因此田间便可看到有人犁田，有人种葱苗，还有的在给长出的葱苗喷灌或杀虫等各种景象。据了解，青葱可持续到今年的9月，收完后又可以种植新一季的胡萝卜。
“二月二过后，雨水就会开始多了，春耕的景象会更多。”今年58岁的洪胜加是洪厝社区专门帮人犁田的能手，最近，他有时候一天要帮人犁五六亩地。他说，等“二月二”一过，雨水一来，土地变得比较湿，需要耕地的人更多，到时候他会更忙。
春耕时期特别忙一天犁田三亩地
昨日14时许，记者来到同安区城东万亩蔬菜基地，农田里尽是农民们忙碌的身影。
74岁的苏火灶一边牵着自家养的牛犁田，一边轻轻哼着歌。“现在犁田的人很少了，我犁田犁了50多年，之所以这么一大把年纪了还在干这活，其实是闲不下来，不过好在我们这里的土壤很好，犁起来很轻松。”苏火灶自豪地介绍着。记者发现，脚下的土确实很松，踩下去软绵绵的，随着苏火灶推着犁不断前进，土很容易就往两边翻滚出来。
苏火灶介绍说，一到春耕时期，他就特别忙，一天得为四五个村民犁田，一般都得犁三亩地左右。
在一处农田上，苏蔬敏等4人正拿着一根小树枝，在保温膜上挑出一个个小洞。原来，地里的萝卜种子在种了5天后已经发芽破土而出，需要出来“透透气”。记者了解到，苏蔬敏等人是受雇于人，帮忙管护农田，包括从播种到采收，一小时15元。最近，她们一天要跑上好几处农地。
在另外一处农田里，用锄头整理完田地后，苏琴开始种起了地瓜，她捧着两大捆地瓜苗，有序地插在田里。“现在种地瓜差不多3个月就能成熟，到了8月、9月又要开始种萝卜。”苏琴说。
