来源： 台海网
◆村民用30厘米长的直尺测量蘑菇
台海网5月30日讯 （海峡导报记者 张雄敏 文/图）“哇！好大的菇啊，太少见了，这个能吃吗？”28日上午，漳州长泰区上蔡村良岗山一侧草丛内出现3株巨型蘑菇，引来村民围观。有的村民还想采回家吃。
村民发来的相关视频显示，草丛内长着3株蘑菇，一群众拿着尺子测量蘑菇的高度。其中一株蘑菇高度近50厘米，另2株高度也有30厘米左右。
长泰区农业农村局相关工作人员洪女士介绍，村民们发现的是一种叫金福菇的菌类。在夏初高温且高湿时段，它们时常会生长在路旁或草丛中，这类菌类正常高度约20厘米，像这3株金福菇的高度，在长泰区内较为少见。洪女士判断，这3株金福菇长得这么高，可能跟良岗山周边土壤的有机质丰富有关。
洪女士介绍，金福菇是珍稀的食用菌新品种，营养丰富，每100克干品中含有蛋白质27.56克、粗脂肪9.58克、总糖38.44克、粗纤维8.20克。其子实体肥厚脆嫩，味微甜而鲜美，耐贮性好。不过，洪女士也提醒，初夏也是毒蘑菇大量长生的季节，群众最好不要乱采野生蘑菇吃，以防中毒。
