食界快报：最新登陆榕城的冬日美食

　　泰式任食火锅节登陆榕城

　　推荐地：万象蔓谷泰国餐厅

　　泰国人和中国人有着相似的饮食习惯——都喜欢吃火锅。特别是天气冷的时候，口味酸辣的泰式火锅能带来温暖，还有健胃暖胃的功效。即日起到2010年1月10日，万象蔓谷泰国餐厅华福店和东街店特别推出“泰式任食火锅节”，68元/位，百种火锅菜品任你享用，四人同行还可赠送火锅套餐现金抵用券一张。

　　泰式火锅可以说是南洋风味火锅的代表，最著名的特点便是添加了天然植物香料，有以泰国菜酸辣口味为主的浓郁汤底，也有改良式的以特殊香料蘸酱为主的清淡口味。红红白白的汤底看起来颇为诱人。

　　香港正宗烧鹅来啦！

　　推荐地：香港阿一火锅·私房菜

　　“烧鹅乎？烧鸭也！”时常听见福州的不少老饕发出这样的感慨，不过现在福州食客有口福了！位于晋安北路85号的香港阿一火锅·私房菜近期推出了港式烧鹅，采用广东清远的优质黑棕鹅种，烧鹅色泽金红，油润可人。吃起来皮香而脆，肉厚而嫩。这里的烧鹅皮薄薄脆脆的，没有北京烤鸭那么油腻。肉质是又厚又嫩，而且肉中还带有被烤出来的汁水，蘸着特制的梅酱，别有风味，尝过一块，唇齿留香。

　　2009年12月11日-2010年1月5日，晚餐堂食消费私房菜或火锅锅底，加1元可以品尝58元/例的香港阿一烧鹅，2-5人送例牌一份，6人以上送半只，每桌限1份。

　　圣诞美食提前享

　　推荐地：香格里拉eZ咖啡厅

　　即日起至24日，推出迎圣诞早午并餐活动，有特色佳肴圣诞烤火鸡，无限量畅饮红酒、啤酒及软饮等优惠活动，人民币138元/位，需加收15%服务费。即日起至23日，推出迎圣诞海鲜自助晚餐，特色菜烤火鸡、丁香火腿、阿拉斯加雪蟹腿等，无限量畅饮红酒、啤酒及软饮，人民币188元/位，需加收15%服务费。

　　素荔枝肉上桌

　　推荐地：食锦斋

　　招牌菜素荔枝肉，采用上好的菌类为材料，以传统的方法烹制，炸、煮、煸、调……一道素荔枝肉出炉需经过近十道工序，最后让成品 “肉”质脆嫩、有嚼劲，酸香味佳，且因原料为上好菌类，营养丰富。

　　本报记者 林启星