导语

从饮茶文化的发源来讲,最早于下午喝茶的民族,理应是一向以茶文化著称的古代中国。然而将下午茶发展为一种既定习俗的文化方式,却是英国人。如今下午茶已在全国风靡开来,种类也因地区各异,在国内尤以广东和福建地区为盛。

港式下午茶的由来已久,其实一开始,香港其实是先只有供应茶水的「茶寮」,来消费的就是一般普罗大众,在工作时补充水份,并没有供应点心。后来,小型的「茶居」及大型的「茶楼」慢慢形成,加入了各式点心,慢慢演化,具备正餐功能的茶楼就形成了。

现在饮茶餐厅也有以酒楼称呼的,这是因为餐厅通常不单单只有饮茶及点心,还兼卖粤菜、海鲜等,当然也供应酒类饮料,综合经营下,自然也将餐厅名字改为「酒楼」了。

本期,新浪福建美食频道邀你一起搜罗福州好吃的茶点,不要错过哦!

  • 虾饺皇

    虾饺皇
    (DANDAN/图,来源http://blog.sina.com.cn/cdd1127)
  • 叉烧包

    叉烧包
    (DANDAN/图,来源http://blog.sina.com.cn/cdd1127)
  • 蟹籽烧卖

    蟹籽烧卖
    (DANDAN/图,来源http://blog.sina.com.cn/cdd1127)
粤界

粤界的茶点在福州也算数一数二的了,装修非常别致、幽雅,更适合情侣约会,是比较时尚的餐厅了。除了茶点,这家也有粤菜。【详细
   【地址】:鼓楼区五一中路18号正大广场8楼
   【电话】:88089377
   【人均消费】:50元~100元

网友说

  @爱吃甜点的兔子:突然很想念茶点~昨晚十二点短信哈尼,没想到睡昏过去了~~不过今天还是成行了~~干炒牛河是我吃过最满意的!虾饺也是必点的!泮糖马蹄糕、海南椰汁糕做的都不错~白灼广芥偏咸~人均60。【详细

 @满天星星点点: 粤界,位于正大广场八楼。每张桌子都罩在一束圆锥形的光线下,适合约会。大厅一面墙为电视墙。如果想体验比较正宗的粤式早茶氛围,还是推荐潮福城,这家太时尚不够传统,适合年轻人,味道还不错。【详细

潮福城

网友说

 @_寻寻觅觅_: 潮福城小评,小点口感很不错,做工蛮好的,鲜奶椰子糕滑滑嫩嫩,牛肉煎饼口感上比较有嚼劲,创意鲜虾沙律外壳煎得酥脆里面虾也放得很足,流沙包有很独特的咸蛋黄的口感,凤爪软烂绵滑,总体蛮赞的。【详细

 @HG太匆匆: 潮福城,是福州最老牌的港式茶点。品质一如既往的稳定,虾仁肠粉、榴莲酥、翅汤小笼包都是大爱!加之常年五折,凸显优异性价比!是鄙人夜店出来后的不二选择。正常茶点人均40至60,茶点好去处。【详细

潮福城可以算是福州酒楼的翘楚,粤菜为主兼做茶点,鱼翅鲍鱼燕窝福州可以算是做的最好的,当然也贵,环境也是一流的,包厢也是富丽堂皇的。1楼吃茶点,5折,精致;2楼以上可以点菜,粤菜为主。【详细
   【店一】:福新西路28号阳光城
   【店二】:新店镇秀山路317号金城商业中心2-5层
   【人均消费】:60元~300元

南岛渔村

新南岛渔村,装修风格一如从前,主要经营粤菜、闽菜、港式茶点等。目前茶点六折,性价比不错,但也有网友感觉搬迁后的南岛今不如昔。【详细
  
   【地址】:工业路451号鼓楼科技商务中心一楼
   【电话】: 87937777 87107777
   【人均消费】:60元~300元

网友说

 @果子果子vi: 南岛渔村又回来了!新店开在乌山西路天祥大酒店斜对面,停车场很大比以前方便多了,一楼大厅二三楼包厢,菜品相比以前变化不大,主推粤菜。不过今天点的水鸭汤让我很惊艳~烧味和海鲜属于潮福城水平!【详细

 @淡如莲: 工业路新南岛渔村,装修风格一如从前,茶点品质却没有推陈出新。虾皇饺、叉烧包、皮蛋瘦肉粥尚可,乳鸽皮偏干偏硬,凤爪、虾肠、烧卖平平而已,杨枝甘露芒汁浓郁口味偏甜,榴莲酥令人失望,腐乳空心菜相当可口。【详细

榕都晶华

网友说

 @薛家两千金: 继“粤界”后又一家觉得不错且又经济实惠的粤式茶点店——南后街的“榕都晶华”,这里的菜式不如粤界多,不过口味还是不错的(尤其杨枝甘露又是偶的最爱),关键是自助式的哦,每位仅68元,没有服务费哦~【详细

 @吴小莞: 太撑了!榕都晶华, 吃到最后久久地说不出话来,所有精气神都用来消化食物了~第一次因有漏上的菜肴感到庆幸……今晚的记录是六人组似乎吃了超16笼的凤爪呀!杨枝甘露很赞,但连食两碗也会腻哦~【详细

三坊七巷里的闽粤菜,一楼是茶点,68元/位。二楼更适合宴请贵客,三坊七巷逛一逛,累了,来这泡泡茶,聊聊天,吃一吃地方特色的闽菜,再来些上档次的粤菜,又有档次又有文化。【详细
   【地址】:通湖路385号(则徐小学背后)
   【电话】:88315599
   【人均消费】:60元~300元

富豪酒家

富豪酒家在五一广场的正大广场,楼下就是正大荣誉,相信很多人都知道。他家茶点很有名,只是地方小一点,没有定位肯定要排队,性价比还不错。【详细
  
   【地址】:五一中路正大广场购物中心7楼70
   【电话】: 83393338
   【人均消费】:60元~300元

网友说

  @安徳甜2352913168:这家茶点名字很富贵~但却是打着特价路线~长年大点3.9的口号吸引了不少人~不过大点好像也不是很多样~所以算下来其实价格也都差不多~这家的茶点倒是都还不错~木有什么特别难吃的【详细

 @老虎的师傅: #富豪酒家#给力的平价茶点。正大的富豪和好世界一样,茶点比正餐平价的多。装潢是纯正的港式茶餐厅路线,不奢华不张扬;口味直逼夏宫和潮福城,所有关于虾的茶点都值得一吃,个人心水推荐是千层糕。人均80+【详细

好世界酒楼

网友说

 @最爱Kitty哒陈大赢:介家茶点做的较一般、虾饺不好吃,但锅边、千叶豆腐这些味道都不错、煎牛扒绝对素亮点!狠嫩、狠赞!一份18好像…而且值得称赞的是、菜的份量都狠足、服务态度也不错…茶点五折、小炒木折扣…【详细

 @吃遍福州马语: 好世界的茶点也不贵,人均50多足够,双休晚起的日子,带上家人,点壶普洱或者菊花,来几笼包点,几碟小菜,烫个青菜,煎个糕,其乐融融,我最喜欢的茶点就是凤爪、猪血、蒸排骨和叉烧包。【详细

好世界的经营很有粤菜的代表性,兼顾社会各个阶层,达官贵人自有生猛海鲜伺候,平民百姓也有精美茶点可供消费,价格也是工薪的,好世界早午晚茶生意算是福州名列前茅的,现在涨价了些。【详细
   【地址】:西二环中路60号
   【电话】:83738888 83733333
   【人均消费】:60元~300元

麒麟金阁

麒麟金阁,总店在美国,在纽约中国城里算是老字号的中餐馆,享有盛誉。酒楼设有茶市和饭市,早上茶市有多种中国茗茶,精美点心和特色小菜;饭市以正宗粤菜、宫廷菜、创意菜著称。【详细
   【地址】:福马路79号(六一环岛东侧)
   【电话】:38726666
   【人均消费】:60元~300元

网友说

 @藕梓: 去麒麟金阁酒楼尝试早午茶,茶点有自己的特色。杨枝甘露没用柚瓣儿和奶油,用了浓厚的芒果果浆还加入水果球,果味当家。虾饺儿个儿大虾好,但漏油。姜汁鲜奶挞很赞,嫩滑香浓!服务不错,环境不错,价格中等。【详细

  @诸葛小楼公子:去了福马路的麒麟金阁,刚开业不久,看装潢又是欧式又是水晶灯的,感觉很贵的样子,其实茶点性价比还是挺高的,人均六七十。据说总店是在纽约,这是国内的第一家分店,喜欢茶点的不妨去试试。【详细

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