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  • 吃!尾牙大闷锅,和同事一起打牙祭

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  • 喝!一起喝吧,喝吧,不是罪!

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  • 玩!尾牙派对季,你疯狂了嘛?

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  • 乐!越夜越美丽,续摊好去处!

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言品大酒楼

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  秘制风沙乳鸽惊艳诱人,皮脆肉嫩。秘制的酱汁和风干的时长是乳鸽好吃的关键所在。
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  丝丝入扣的京葱烤鸭卷、火焰咖喱蟹、柔滑香醇的椰仁土鸡……变戏法似地呈现。
小鱿鱼

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  精选小鱿鱼配上鲜虾,鲜红的辣椒挑逗味蕾,香味四处飘散,让人立刻食欲大开。
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  一只只虾挂在锅沿上,寓意“红火,团圆”。美味的头部,将虾头壳拔下香味特殊。
小熙牛韩式烧烤

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    品种繁多的韩式烤肉、风味独特的韩味酱料、醇香缭绕的韩国拌饭、精美的手工寿司。
向升海鲜大酒楼

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    新鲜味美,价格实惠的各式菜品,平时就有很多老主顾,办场尾牙宴不错!
东渡景辉海鲜坊

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    主打酱油水,各种海鲜新鲜甜美,大赞一下芥菜饭,尾牙聚餐的一顿饕餮。
呷酒人

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    闽南味道的店名,菜式小有特点,做法新颖,很厦门很乡土。一起大口吃肉大碗喝酒。
尾牙传统习俗菜——润饼
尾牙传统习俗菜——润饼

润饼是闽南地区及台湾地区的一种地方风味小吃,主要原料有春笋丝、胡萝卜丝、高丽菜(卷心菜、包菜)丝、韭黄、绿豆芽、香菇、酥海苔、猪肉腿、虾仁、蛋皮丝等,食用时,用薄如蝉翼的熟面皮把各种菜肴制成的馅料包卷成枕头状,然后根据个人嗜好蘸各种酱料。其特点:嫩脆甜润,醇香多味。亦可将包好的润饼经油炸酥,俗称“春卷”,别有一番风味。

尾牙传统习俗菜——刈包
尾牙传统习俗菜——刈包

刈包原是发源自福州的一种台湾人过年时节的特色小吃,也是腊月祭神时的必备食品,这种传统一直延续至今。形相上象徵老虎的嘴型又叫“虎咬猪”。象征将一整年不好的全部吃掉,迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包,象征发财的意思。包着满满的馅料,像一个饱满的钱包,象征来年发大财,财富满足,钱包满满用不完。”

旺菜秘籍

新春开运菜——年年糕

年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。古老的做法是将糯米蒸熟以后,趁热舂成米咨后切成桃核大小,晾干油炸,滚上糖即可食用。一道新春的开运菜,很是恰当。

达人指路

大丰收鱼庄(小姿生活馆指路)大丰收鱼庄鱼锅的制法介于干锅和水煮之间,吃完鱼锅后,还可以加入高汤涮火锅吃。大丰收采用“炝香烹鱼”的传统技法,招牌金椒鱼锅,肉质细嫩,口感脆,有嚼劲。
山东老家(小仕子指路)价位还好,份量都比较足。黄豆酱空心菜、榴莲薄饼、肉展山药汤、招牌酸菜鱼、蝴蝶骨都很赞,招牌酸菜鱼汤头不错。生意红火,预定趁早!
鼎湘城(牯岭街少年指路)鼎湘城走湘粤混搭的路线。秉承“兼容并蓄,博采众长,敢于创新”的精神,撷湘菜之底蕴采粤菜之精髓,形成独树一帜的菜肴体系,个别菜极具水准。餐厅整体环境明亮舒适。
厦门百岁鱼餐厅(一茉指路)百岁鱼原名百岁鸡店,于1936年创立,后来王西野先生在百岁鸡的基础上创制了百岁鱼。肉酥,汤浓,味美。店家的百岁鱼、百岁田鸡、五香牛肉、炝花生等精品菜系令人赞不绝口。

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