根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将省市场监管局第48期食品安全监督抽检相关信息公告如下：
本期公告的监督抽检信息涉及14大类食品1351批次，包括：食用油（含油脂及其制品）、肉制品、乳制品、饮料、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、蔬菜制品、水产制品、糕点、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食用农产品。合格1335批次，不合格16批次。
一、餐饮食品不合格1批次
福州永辉云创科技有限公司仓山万达分公司销售的雪蟹（购进日期为2020年9月24日），镉（以Cd计）不合格，初检机构为福建赛福食品检测研究所有限公司，复检机构为福建中检华日食品安全检测有限公司。
二、糕点不合格1批次
标称龙海市满佳惠食品有限公司2020年9月27日生产的纯蛋糕，菌落总数不合格，销售单位为连城县文亨佳源超市，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司。
三、肉制品不合格1批次
标称龙岩家歌食品有限公司2020年8月13日生产的精制香肠，过氧化值（以脂肪计）不合格，销售单位为龙岩市博凯贸易有限公司永定分店，检验机构为福州海关技术中心。
四、食用农产品不合格8批次
（一）厦门夏商百货集团南平有限公司四鹤店销售的韭菜（购进日期为2020年11月12日），腐霉利不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（二）闽清县梅城盈乐生鲜超市销售的油麦菜（购进日期为2020年8月12日），氟虫腈不合格，检验机构为厦门海关技术中心；
（三）闽侯县南屿镇邓兴食杂店销售的来自福建云晓贸易有限公司的全番鸭（检疫日期为2020年8月24日），磺胺类（总量）不合格、甲氧苄啶不合格，检验机构为福州海关技术中心；
（四）福州鲜品利家商贸有限公司销售的冰黄瓜鱼（购进日期为2020年9月4日），恩诺沙星不合格、氧氟沙星不合格，检验机构为漳州海关综合技术服务中心；
（五）厦门欣乐海百货有限公司灌口店销售的非洲鲫鱼（活体，淡水）（购进日期为2020年9月16日），恩诺沙星不合格，检验机构为漳州海关综合技术服务中心；
（六）莆田市涵江区惠民量贩购物广场销售的芹菜（购进日期为2020年9月26日），甲拌磷不合格，检验机构为厦门海关技术中心；
（七）南平八闽篮子商业管理有限公司销售的猪肉（检疫日期为2020年10月8日），呋喃西林代谢物（SEM）不合格，检验机构为广州广电计量检测股份有限公司；
（八）沙县农兴海鲜超市销售的黑虎虾（海水，活体）（购进日期为2020年10月28日），呋喃唑酮代谢物不合格，检验机构为漳州海关综合技术服务中心。
五、食用油（含油脂及其制品）不合格1批次
标称福建旺家喜油脂有限公司2020年4月13日生产的福旺家食用植物调和油，乙基麦芽酚不合格，销售单位为南平市建阳区新百佳生鲜超市，初检机构为安徽中青检验检测有限公司，复检机构为福建中检华日食品安全检测有限公司。
六、薯类和膨化食品不合格2批次
（一）标称宁陵县聚诚食品有限公司2020年8月18日生产的脆？锅巴，菌落总数不合格，销售单位为泉州台商投资区赢创超市，检验机构为安徽中青检验检测有限公司；
（二）标称河南麦得好食品有限公司2020年5月1日生产的金号角（油炸型膨化食品），菌落总数不合格，销售单位为丰泽区隆昌隆食杂店，检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
七、蔬菜制品不合格1批次
标称福建省东方红食品商行2020年7月25日生产的黄花菜，铅（以Pb计）不合格，销售单位为台江区义鹏食品店，检验机构为福建省产品质量检验研究院。
八、水产制品不合格1批次
厦门夏商百货集团三明有限公司列东店销售的海带团（购进日期为2020年10月11日），铅（以Pb计）不合格，检验机构为漳州海关综合技术服务中心。
福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回等法定义务，防控食品安全风险。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。
特此公告。
责任编辑：陈雪莺来源：福建市场监管
