眼下，正是红米已经成熟的时节，记者在安溪县蓝田乡看到已经成熟的红米迎风摇曳。村民们正采用传统的生产方式收割稻谷，一粒粒原生态的红米成为蓝田乡群众增收致富的“金谷子”。紫佳农场负责人徐丁财对记者说：“我们不用除草剂，不用农药，相当于无公害，纯天然的，吃起来口感比较醇香，对身体也好。”今年徐丁财在农场里种植20亩红米，每亩可出产红米550斤，看着地里一摞一摞的红米稻谷，徐丁财心里乐开花。
蓝田乡历来有种植红米的传统，在蓝二、乌殊等村广泛种植。据初步统计，今年预计可出产红米10万斤，将全部由蓝田乡的“强村公司”——兰田乡小城镇投资开发有限公司实行兜底包销。
图片摄影：黄东华
