吃货们，注意啦
在天竺山脚下有一家
三代传承的闽南风味扁食
周记扁食
地址：厦门市海沧区东孚街道洪塘村赤土社135号
扁肉馅多料足
佐以新鲜猪头骨熬成的汤底
真材实料、原汁原味
周毅红和丈夫林港跃是扁食店的夫妻档，作为东孚后生仔，两人从事餐饮业多年，兜兜转转，最后返乡创业。
食客们不知道的是
夫妻俩返乡创业
离不开赤土社的乡村振兴
近年来，东孚街道大力支持发展乡村经济，林港跃、周毅红夫妻俩返乡创业，成为赤土社第一批乡村振兴的参与者、改造者、受益者，在街道的引导下，夫妻俩打造庭院经济，将祖传的扁食配方带回家乡，决心做响“周记扁食”品牌。
在不久前的天竺山农家乐“厨王争霸赛”上，周记扁食获评“最具特色招牌菜”，还在桐花节上成为营业额最高的本土商家！
“当初只是抱着试一试的心态开了家店，没想到一经营，竟经营出了情怀，在政府的大力扶持下，我们的品牌越做越大，生意越来越好，回头客越来越多，真是赶上了好时候。”周毅红激动地说。
6月11日
周毅红将她的扁食摊摆进了
赤土社文化艺术中心
“乡见过云灵动东孚”
海沧区乡村振兴丽人行启动！
来自全市旅游业、研学教育机构的
近20家单位参与此次活动
多项“政企共建”、“村企共建”
战略合作现场签约
签约企业将通过自身资源导入
助力东孚乡村振兴
当天的活动也是
东孚乡村振兴成果
一次集中展示
接下来就请跟随海沧君一起瞧瞧吧~
目前东孚有近30家研学场
欧森营地香草园“香草妹妹”、
蒙养时光生活美学馆创始人邹丰胜
现场助阵，介绍乡村研学特色
陪伴式乡建开展以来
村民自发创办了许多
研学、民宿、餐厅等各类项目
为打造东孚美丽田园文旅生态链
提供了更多业态资源
“今天现场聆听，收获颇丰，后续大家会考虑与东孚进一步合作，包括农耕等类别项目，争取在暑期的时候组织研学团队来东孚。”
——与会众多旅游从业者纷纷表示
改造前
改造后原先是村里的旧礼堂、老仓库，后经过闽南风格的改造成为两层文化服务中心。
改造前
改造后村民原来做土鸡批发生意，旁边是一大片空地，在东孚街道的支持下升级为农家乐菜馆。
改造前
改造后庭院地处村口位置，配套设施齐全，有就餐区、观赏区、户外垂钓区、儿童游玩区、鹦鹉饲养院等。
数说东孚庭院经济
近年来，东孚投入约1.56亿元，推进83个老宅改造运营、美丽庭院（庭院经济）示范点、公共基础配套等乡村振兴项目，改造54家庭院经济示范点，其中36家已初见成效。
东孚街道表示
今年街道将乡村旅游产品进行延伸，打造“寻香洪塘、休闲过坂、匠心东埔、汤乡莲花、友好山边、农耕寨后”，结合村民自主创建的各类研学场所，传承农耕文化，助推乡村振兴。
时尚优雅的创意民宿
温馨别致的咖啡庭院
炊烟袅绕的农家厨房
别致新潮的小酒馆
……
这样的美丽东孚
趁着假期赶紧走起吧~
