厦门网讯 (厦门日报记者 陈泥 通讯员 刘卓琳) 如何改变传统市场监管方式、破解“人少事多”的矛盾？日前，在南京召开的“2020中国市场监管论坛”上，厦门市市场监管局依托信息化监管平台，以“来源可溯、去向可追、风险可控”为导向建成的“食品安全信息系统”，成功获评全国市场监管系统“十佳智慧监管创新举措”，为各地市场监管部门提供了参考和借鉴。
市市场监管局相关负责人介绍，为破解监管难题，把好食品安全“入口关”，该局整合对接我市食品安全监管各部门的追溯系统，建成跨部门、跨环节的食品安全追溯信息统一平台——厦门市食品安全信息网，实现全市食品和食用农产品“一张网”全覆盖监管。
智慧监管，标准先行。平台建成后，市市场监管局颁布实施《农贸市场溯源体系建设规范》等技术规范，建立全市统一的数据对接标准，实现批发市场等生产经营主体的自建追溯系统与市平台的互联互通，实现数据共享。同时，以“上市凭证”作为食品安全供应链信息载体，完整采集原辅料购进、库存管理、过程控制、产品检验和销售流向等数据信息，将交易流程转化为数据传输，形成全程追溯数据链条。
据介绍，目前，我市食品安全追溯系统已覆盖6万家食品生产经营主体、36.8万种食品和食用农产品，日均产生15万条交易数据，累计交易台账近1.6亿笔，为日常监管、风险管理、产品召回、案件查处、突发事件处置、舆情应对等提供数据支撑。
记者了解到，目前厦门本地食品全面推行“一品一码”，经“食安厦门”微信号可进行便捷溯源，增强了公众的食品安全获得感和满意度。系统还用于对接企业购销数据，创建“厦门爱心食物银行”，防控过期食品重新回流市场，助力慈善公益事业。
