局口拌面：在路边安营扎寨

拌面（1）

拌面（2）

 

　　莲欢海蛎煎可谓是无人不知，无人不晓。在它的旁边，有一家局口街拌面，跟它一样是从原来新南轩旁的小巷子搬迁过来的，没有店面，十分简陋，随便在路边安营扎寨，摆几张低低矮矮的凳子，但每天却是人满为患，许多人特意跑到局口街，只为一尝美味的局口拌面。

　　局口拌面据说已经有十七、八年的历史，每天到晚上才营业，拌面加了很多花生酱，吃起来味道浓郁扑鼻，吃一口，满嘴的花生香，可以让你回味好久。。这里不只拌面美味，最吸引人的还有它的现煮汤，用鸭汤熬成的汤头十分清甜，鸭心、鸭肝、鸭健、猪心、猪肝、猪腰、鱼羹，你要什么料，老板马上现切现做成一大碗汤， 汤里的料十分足，一碗加满了料的汤一般也不超过10元。冬粉鸭和拌鸭杂更是该路边摊的一大特色，充满闽南风味的冬粉鸭和拌鸭杂都做得相当地道。

　　地址：莲欢海蛎煎隔壁。