中华老字号:叶氏麻糍

来源:新浪福建  2009年12月09日14:09
叶氏麻糍
叶氏麻糍(1)
一元一个
一元一个

  在龙头路分岔路口顶着一把红色的大阳伞,也特别好找,现在有没有涨价我不清楚,我三个月没上岛了,以前一个是一元。小车上有贴中华老字号,还有报纸上对他们的报道,大家找一下很好找。

叶氏麻糍(2)
叶氏麻糍(2)

  位于鼓浪屿必经黄金地段的这家麻糍店已经有约摸上百年历史了,要吃好吃的麻糍最好就是老板做完,你在路边马上开“啃”,管他嘴上搽了口红还是唇彩,先吃再说,吃得满嘴黑不溜啾,然后拿起餐巾纸满足的一擦而过。。。

麻糍
麻糍

  麻糍的主料就是糯米,糯米磨粉以后做面糯米皮,中间包上糖粉、黑芝麻粉、花生粉,最后扔进黑芝麻粉堆中滚一下身体,用黑芝麻粉沾匀麻糍的表面。圆滚滚,黑呼呼的麻糍,皮薄馅多,一口下去,满满的香气,无比的满足。

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