据悉，福州永辉超市福州大儒世家店即将于12月28日开门迎客，这是永辉在福州自主调改的第五家门店，也是鼓楼区首家，此次改造不仅从商品结构、服务品质、购物环境到员工关怀等多个维度进行了全面升级，更在细节之处彰显了对顾客需求的深刻理解与尊重，为顾客打造了一个既舒适又充满惊喜的购物空间。
作为鼓楼区首家自主调改店，本次调改特别注重本土文化的融入，据永辉介绍，在大儒店以及即将在春节前开业的奥体店设福州一村一品专馆，涉及福州6区7县的近100种农特产品，选品逻辑以福州文化、市场需求、适应日常消费价值、产品品质、品牌、食品健康安全为主，涵盖了福州三宝（油纸伞、脱胎漆器、角梳）、地方特色小吃、农产品等，让消费者更好的了解和品鉴福州地区的优质农产品，同时也助力促进乡村振兴、助农、传承福州一村一品文化。
永辉超市大儒世家店调改效果图
商品方面，大儒世家店沿袭了过去调改店对高品质商品和服务的要求，规划了超过12000支单品，其中新增商品达7500支，上新率高达63%左右。同时，为确保商品品质，门店采用全新高品质的冷链设备、加强食品存储安全，投入全新的加工餐厨设备，严格执行食安要求。
为了满足顾客的全方位需求，超市以民生需求为基础，重点引入了一二线品牌、进口品牌、地标品牌及自有品牌商品，同时还引入了胖东来DL系列的特色商品，如精酿啤酒、洗衣液、燕麦片等，丰富了商品种类，提升了购物体验。
调改后的永辉大儒店在购物环境上也下了很多功夫，据了解，大儒店的装饰设计及工程施工均由胖东来设计施工团队主导，以深灰色精致卖场为基调，全场射灯聚焦商品，标识采用醒目的橘色，加强视觉冲击让卖场更具科技感。在外观方面拆除了原有杂乱店招、格栅，用灰色铝制格栅镶嵌动态线条灯光更显大气。卖场整体破拆约90%，将强制动线改为开放式动线方便购物，一层规划全鲜食品类，烘焙、加工堂食、海鲜厨房、活鲜、肉禽等品类，方便顾客购物就餐需求；二层中庭不堆砌商品，取而代之的是宁静舒适的休息区，将宝贵的空间归还给顾客，在惬意的时光中，享受购物乐趣。
永辉超市大儒世家店调改效果图
“幸福”是永辉超市在这一轮调改中反复强调的概念，也是其从胖东来学到的文化理念之一。如何给到顾客“有幸福感”的超市购物体验，超市先从提升员工的幸福感做起。记者了解到，调改后的员工工资平均提升超30%，新增了员工休息室、扩大就餐面积，缩短了员工的工作时间，平均每日不超过8个小时。在新招聘的员工中，还增加了不少20-30岁的年轻人，和原本经验丰富的老员工相互配合，也让卖场更有活力。
据永辉方面介绍，接下来，永辉福州体量最大的奥体店也计划在春节前调改开业，全国范围内，预计到春节前开业的调改店会达到40-50家。”
