为进一步传承和弘扬工匠精神,展现传统工匠的不懈追求和精神信仰,营造尊重劳动、尊重技术、尊重师傅、尊重工匠的良好风尚,提高茶叶生产加工技术水平,提升感德铁观音的知名度,促进感德镇茶产业的发展,安溪县感德镇决定举办2023年春季感德铁观音茶王赛。

  • 赛事时间与地点

  1、送样及审评时间:收样时间为5月18日7:00-9:30;9:30开始审评,审评结束后领取未中奖茶样。

  2、送样、审评地点:感德茶师傅技术传承创新中心(洪佑村中甲383号即原感德客运站),联系人:苏清德 13505030587;李运喜13400873001;李丽月19959836070。

  二、参赛对象及参赛方式

  1、参赛对象:感德镇境内广大茶农、茶商、茶叶合作社、茶叶企业。

  2、参赛方式:各茶企、茶商、茶农、茶叶合作社自行选送茶样。

  三、参赛茶样要求

  1、参赛茶样类型:安溪铁观音清香型净茶。

  2、参赛茶样数量:每个参赛茶样净重8市斤,按1袋包装(要求采用通用包装袋,并标明企业名称/个人姓名及联系电话)。

  3、参赛茶样质量:选送茶样须为产自安溪境内的2023年春茶,质量特级以上,符合国家标准GB/T19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》的要求,对获奖茶样进行卫生质量安全检测,未通过者取消获奖资格,并按照依法依规严肃处罚。

  四、奖项设置及奖励

  1、金奖1名,奖金6万元

  2、银奖2名,奖金各3万元

  3、铜奖3名,奖金各2万元

  4、优质奖若干名,奖金各1万元

  五、评选办法

  1、本次大赛评委组由县茶管委从县茶叶质量审评评委库中派出评委组成。

  2、本次茶样全程采用密码审评。初赛、复赛采用单循环淘汰法,决赛结合GB/T23776《茶叶感官审评方法》中的百分法进行评定。

  3、根据参赛者报名情况指定参赛者代表参与比赛整个流程监督。

  4、获得奖项的茶样归承办单位所有,经检测合格后,作为感德镇重要茶事宣传活动品鉴用茶;未获得奖项的茶样,扣除审评用茶,其余茶样退还参赛者,退样具体时间以通知为准。

  图/感德镇