本期微茶会邀您共同泡饮最新出炉的茉莉花茶茗品,更有福州茉莉花茶传承人林乃荣和陈成忠师傅为你讲述茉莉花茶厂的历史以及品鉴方法。还能跟各路茶友切磋茶艺,现场有专业人士传授茉莉花茶泡法哦!
林乃荣
福建省福州茶厂负责生产的常务副厂长、茉莉花茶窨制工艺“非遗”传承人。1977年参加工作进入福州茶厂,经历了学徒、工人、班长、副主任、主任等一线生产过程,具有丰富的茉莉花茶加工经验及技艺,领导并亲自参与生产的产品在各类茶叶评比活动中,屡获“茶王”、“金奖”等称号,“外事礼茶”更是被外交部驻外使馆选为我国外事活动用茶。“国宾礼茶”在2012年“中国名茶”评比中荣获“特别金奖”,6月在2012北京国际茶展茶叶评比会上再次荣获“金奖”称号。参与了茶界著名专家骆少君教授提出的茉莉花茶窨制新工艺理论的实验,论证过程,其产品获得福州市人民政府颁发的1993年度优秀新产品二等奖。1984年日本世界著名香气专家山西贞教授参观福州茶厂时,高度赞扬茉莉花茶产品,并紧紧握着林乃荣的手对其所作的贡献表示致意。
陈承忠
陈承忠,福建福州人,国家高级评茶师、福州茉莉花茶传统工艺传承大师。福州茉莉花茶传统制作工艺代表人物之一。他曾多次参加全国及福建省烘青绿茶级型标准样的换样制作。1999年参加福建省茉莉花茶产(商)品级型标准样(实物标准样)的审定、修改会议,参与《福建省地方标准茉莉花茶》DB35/T91.19-1999(代替、FDBT/GH1549.19-88)的标准文本起草定稿工作,福建省质量技术监督局于1999年5月1日发布实施。福州茉莉花茶窨制工艺“非遗”传承人。