立冬，是二十四节气之一，每年在11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。

气候微寒立冬到，武夷岩茶“非遗”唯一女性传承人@武夷山游玉琼 带着她的茶，为您讲述一段来自“茶叶世家”的制茶故事。11月6日，茶频道邀您共品冰茶大红袍、陈年大红袍的独特韵味，赏鉴游玉琼的当家好茶——金佛，感受传统岩茶的精耕细作，共悟“捧鉴金佛，日日乐活”的饮茶之道。

冰醇甘露披红袍 清甜隽永韵幽长

冰茶大红袍，选择优异的大红袍鲜叶原料，按传统乌龙茶工艺，精工制作，待茶叶品质达到最佳时，即以新鲜茶叶分装冰冻封存，以确保新茶的原汁原味。

冰茶制作工艺：采摘-萎凋-做青-杀青-揉捻-拣剔-抽真空-冷冻

此工艺制作的冰茶比传统工艺制作的武夷岩茶含有更多氨基酸，营养成份有较大提高。

品茗寻味忆当年 老茶风华韵犹在

武夷老茶大红袍，清朝《闽杂记》便有记载：其性和不寒、久藏不坏。古人云，武夷岩茶“三年成药、十年成丹、廿年成宝”。老茶有降血脂、降胆固醇、抗动脉硬化、抗辐射、抗癌、健齿等功效。

陈年大红袍上品者，条索乌褐紧结，饮之香气四溢，有木香及陈香。汤色红艳透亮犹如陈年红酒一般。茶汤入口顺滑绵柔，醇厚甘甜，青涩味全无。饮后润滑生津，喉韵明显，舌如泉涌，极为舒服。老茶耐泡度极高，泡至二十多泡仍有余味，且越泡越甘甜。

武夷山当地农家多将陈茶陈年大红袍存在家中作为药用，以备不时之需。陈茶功效有：暖胃祛寒，消食减肥，明目安神，活血通络祛邪气。饮后会出现打嗝通气，全身发热出微汗等生理反应。