【暗访：河豚公开卖每斤上百元】“食得一口河豚肉，从此不闻天下鱼”。很多人都知道河豚身上带有剧毒，却难抵其美味。餐馆的老板介绍说，他们店里的河豚每斤售价为128元，有清蒸、全汤、沙锅、水煮、红焖等多种食法，顾客可以任意挑选。

【声音：冒死吃河豚只图个新鲜】市民李先生前段日子参加了一个饭局。席间也上了一份河豚汤，大家都啧啧称赞，他起先也十分害怕，但最后还是抵挡不住诱惑，动了筷子。“确实很嫩，不过，我想河豚好不好吃还在其次，主要是物以稀为贵，尝个新鲜。”

• 河豚每斤上百元
• 冒死一吃只图新鲜
• 发现售卖可举报
• 中毒无药可解

河豚，为哺乳纲淡水豚科动物的统称。淡水豚总科（Platanistoidea）属鲸目，拥有四个栖息于淡水河流及河口的现存海豚科品种：当中三个生活在淡水河中，而另外一个品种，即普拉塔河豚则是生活在咸水河口及近岸海洋。然而，于科学分类中，它仍被列为淡水豚总科而不是海豚科。未成年的淡水豚为灰色，成熟后就会变为粉红色。

河豚鱼的功效

补虚，去湿气，利腰腿，去痔疮，杀虫。可用以治疗疥癣虫疮。入口烂舌，入腹烂肚，没有药可解。只有橄榄木、鱼茗木、芦根、煮汁可解。

河豚鱼的毒素

河豚鱼的毒素相当稳定，盐淹、日晒和—般烧煮方法均不能解毒。毒性强，0.5毫克就可毒死一个体重70千克的人，且毒素吸收快，食后0.5~5个小时就会发病，重病者可于发病后10~30分钟内死亡，病死率高达40~60%。

河豚鱼的毒无药可解

河豚中毒以神经系统症状为主。潜伏期很短，短至10~30分钟，长至3~6小时发病。发病急，来势凶猛。开始时手指、口唇、舌尖发麻或刺痛，然后恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢麻木无力、身体摇摆、走路困难，严重者全身麻痹瘫痪、有语言障碍、呼吸困难、血压下降、昏迷，中毒严重者最后多死于呼吸衰竭。如果抢救不及时，中毒后最快的10分钟内死亡，最迟4~6小时死亡。

一、广大市民必须提高自我防范意识，自觉做到不购买、不食用河豚鱼及其制品，切忌心存侥幸，“拼死吃河豚”。 二、食药监局将进一步加大对非法生产经营河豚鱼及其制品等有毒有害违禁水产品的查处力度，并对情节严重的将移送公安机关追究其刑事责任。　 三、发现有加工、销售河豚鱼及其制品的行为，广大市民应积极向食品药品监督管理局举报。