“四十正风华，丹心向百年。”12月10日，备受瞩目的“紫山创业40周年庆暨紫山产业园落成典礼”在福建漳州紫山智慧工厂隆重举行。这标志着紫山集团坚持走专业化、特色化、高质量发展之路，向着“百亿紫山·百年紫山”奋进。
一场视觉盛宴
在庆典之夜，紫山智慧工厂的华灯璀璨，营造出一片炽热而庄严的氛围，如同汹涌澎湃的波涛，连绵不绝，振奋人心。
在现场，紫山集团总裁洪水河在庆典上发表了激情洋溢的致辞，为紫山的未来发展勾勒出了一幅宏伟的蓝图。站在这全新的历史起点上，洪水河总裁强调，紫山人将矢志不渝地继续秉持“为社会提供安全、健康、放心食品”的神圣使命，不断提升企业的核心竞争力。总裁坚信，全体紫山人携手共进、众志成城，必能跨越重重艰难险阻，实现“百亿紫山、百年紫山”的宏伟目标，共同创造紫山更加璀璨辉煌的明天，为社会经济发展贡献更多的力量，书写紫山传奇的新篇章。
紫山集团总裁 洪水河
紫山集团董事长洪长水的致辞坚定有力，令人振奋。四十年过往的每一道坎坷、每一次困境，皆被紫山人的坚韧与智慧雕琢成了通往成功巅峰的坚固基石；每一回勇敢的突破、每一项创新的成果，都宛如夜空中最璀璨的星辰，照亮了企业前行的漫漫征途，成为引领未来的熠熠灯塔。
紫山集团董事长 洪长水
紫山人通过一系列富有创意的节目，将企业四十年的风雨历程缓缓展开，淋漓尽致地展现了紫山人的雄心壮志与生机勃勃。
东海潮起，紫山日出！四十年的风雨兼程，紫山集团一路披荆斩棘，如同东海的波涛般勇往直前，在潮起潮落中稳固立足，从一个初创的小厂蜕变为行业的领军企业。四十年后的今天，紫山集团宛如初升的红日，光芒四射。
这不仅仅是一场普通的庆典，而是一场震撼心灵、铭刻非凡意义的卓越盛会。它是紫山人精神风貌的壮丽展现，如同一幅波澜壮阔的史诗画卷，在璀璨的光影中缓缓展开。
一个中国制造的跃迁样本
时光回溯到1984年，在福建漳州的九龙江畔，洪长水带领12位农民兄弟，怀揣着对美好生活的向往，以5000元的微薄资金，创办了龙海县田址副食品厂。
那时的条件异常艰苦，设备简陋，技术匮乏，但他们凭借着坚韧不拔的毅力和吃苦耐劳的精神，从生产糖水荔枝罐头起步，开启了紫山的逐梦之旅。在创业初期，他们面临着原材料供应不稳定、市场销路狭窄等诸多困难，但始终没有放弃，不断摸索前行。
有着30年历史的紫山集团总部办公楼
随着市场的发展，紫山集团敏锐地捕捉到机遇，不断进行产品创新和技术升级。在发展过程中，他们历经三次创业、四易厂房、五度更名，每一次变革都是一次成长的蜕变。紫山逐渐从单一的罐头产品扩展到酱菜、自热方便食品、矿泉水与饮料、果蔬浓缩液、蘑菇工厂化种植等多个品类，实现了多元化发展。
如今，紫山集团已成为拥有十个全资及控股子公司的农业产业化国家重点龙头企业，也是“中国罐头工业十强企业”之一。其产品远销欧美日、东南亚等六十余国家及地区，在国际市场上赢得了良好的声誉。紫山集团的崛起，不仅为当地经济发展做出了重要贡献，也成为了中国食品行业的一面旗帜。
据了解，紫山智慧工厂占地218亩，建筑面积17万平方米。主要建设农产品加工、水产制品、方便食品，生物健康食品等加工生产基地，一期总规模为年产罐头食品、方便食品、速冻食品及调味食品8万吨，二期扩大生产规模为12万吨，全部达产后年生产能力达20万吨。
一座行业发展的新航标
在瞬息万变的市场风云中，紫山集团犹如一艘破浪前行的巨轮，创新驱动则是其强劲的引擎，引领着企业在时代的浪潮中不断驶向新的远方。
随着现代生活节奏的如鼓点般急促，消费者对于食品的需求也在持续演变。紫山集团凭借其敏锐的市场洞察力，深刻洞悉到人们在追求方便快捷的同时，对健康与美味的渴望愈发强烈。于是，一场以创新为核心的变革在紫山悄然兴起。
在这场变革中，紫山集团在方便速食领域大胆创新，一系列令人瞩目的产品如璀璨星辰般闪耀登场，其中“到饭点”湿意面更是如同一颗最耀眼的新星，成为市场瞩目的焦点。
“到饭点”湿意面的诞生，是紫山集团深入研究意面市场后精准发力的成果。它巧妙地针对传统意面价格高昂、食用方式单调的弊端，以极具竞争力的性价比如利剑般强势切入市场。其背后依托的是与出口产品同等卓越的高标准生产流程，从原料的精心筛选到每一道工序的严格把控，都确保了产品的高品质输出。
在口味的创新上，紫山集团精心调配出番茄肉酱、黑胡椒牛肉和猪肉、咖喱鸡肉等多种丰富多元的口味，满足不同消费者需求。原料方面，精选优质的杜兰小麦粉，搭配新鲜食材精心熬制的酱包，让消费者在家中就能轻松享受到餐厅级别的美味。更为便捷的是，这款湿意面烹饪方式简单快捷，3分钟微波或1分钟水煮即可享受美味与营养。
“到饭点”湿意面一经推出，便如风暴般席卷市场。线下试吃活动现场，其超高的购买率超过80%，成为消费者竞相追捧的热门产品。尤其是宝妈群体，对其青睐有加，成为了紫山品类创新的典范之作。
它的成功不仅仅源于产品自身的卓越品质，更得益于紫山集团对市场的精准剖析和行之有效的营销策略。通过与量贩零食店、连锁超市、水果店等广泛的线下渠道展开深度合作，大力推广，“到饭点” 湿意面如潮水般迅速占领市场份额，为速食行业注入了全新的活力与灵感，成为行业内一道亮丽的风景线。
向着“百亿紫山”奋进
凡树有根，方能生发；凡水有源，方能奔涌。不忘根本，是紫山集团精神薪火相传的制胜法宝。创新驱动，是紫山集团未来发展的动力源泉。
展望未来，紫山集团将继续搭乘时代的东风，如那东海的潮水，奔腾不息，永不止步。以更加坚定的信念和无畏的勇气，在新的发展道路上披荆斩棘，向着更高的目标攀登。
相信在全体紫山人的共同努力下，紫山集团向着“百亿紫山、百年紫山”的宏伟目标砥砺奋进，必将铸就更加耀眼的辉煌，为食品行业的发展贡献更多的力量，书写更加壮丽的篇章。
