炽热与鲜香在铁板交织，成就舌尖上的奢享之旅。即日起至10月31日，厦门马哥孛罗东方大酒店·将军日本餐厅联合金凯利为食客带来创意铁板料理。

金凯利作为爱尔兰知名的出口乳制品品牌，风靡50余个国家，为世界各国消费者提供优质、营养、丰富的乳制品。 此次，将军日本餐厅的大厨根据不同食材，搭配金凯利不同口味的奶酪、芝士、黄油等，将乳制原料充分融合到铁板烧料理中。

 （红车打芝士小青龙虾）

（布拉尼城堡芝士三文鱼配土豆沙拉）

（都柏林人芝士黄油雪花牛柳）

 

现场制作的金凯利主题铁板烧套餐，不仅仪式感拉满，快速烹饪的手法更保留了食材原本的鲜味，为食客带来视觉与味蕾的双重盛宴。雪花牛柳在高温铁板上发生美拉德反应，表面迅速锁水，搭配都柏林人芝士及黄油，奶香油润，拥有陈化干酪带来的独特鲜味。将三文鱼块置于铁板上高温煎制，快速烹饪的手法保持其原本的鲜味，再加入半软质的布拉尼城堡奶酪，口感温和， 给食客带来别样的美食体验。