由澳门特别行政区政府（下称‘澳门特区政府’）旅游局主办的“福建•厦门澳门周”于10月26日至30日在福建省厦门市思明区中山路步行街举行。
‘澳门银河’综合度假城全力支持和参与澳门政府推广活动，并与旅游局及厦门安达仕酒店合办“双门相遇探索味蕾‘澳’秘”美食推广，由福建省泉州市德化县及澳门啤酒作为支持单位，全力展现澳门美食文化的丰富内涵。
美食活动揭幕仪式于厦门安达仕酒店举行，参与活动的嘉宾包括：澳门特别行政区旅游局副局长程卫东先生、厦门市文化和旅游局副局长魏峰先生、澳门贸易投资促进局对外推广策划处经理冯建树先生、银河娱乐集团市场推广事务高级副总裁杨伟正先生、厦门安达仕酒店营运总监张志豪先生、福建省泉州市德化县委副书记黄俊荣先生、澳门啤酒蔡明威联席董事长代表黄强先生、澳门安达仕酒店总经理张玮莨先生、米芝莲二星湘川餐厅风味居行政中餐总厨陈植强先生、土生澳葡菜餐厅安达仕厨荟行政总厨黎安德先生及澳葡菜大师陈玉光先生。
为近距离向厦门市民展现澳门作为“创意城市美食之都”的独特魅力，星际酒店、‘澳门银河’及澳门安达仕酒店派出3位星级名厨，分别是土生澳葡菜餐厅安达仕厨荟的行政总厨黎安德师傅、澳葡菜大师陈玉光师傅及掌舵米其林二星湘川餐厅风味居 的行政中餐总厨陈植强师傅，专程来到厦门参与活动揭幕仪式，一展非凡厨艺，呈献多款闻名的澳葡菜式，包括非洲鸡、葡式薯蓉青菜汤、传承百年家族秘方的罗夫人祖传葡挞等，加上驰名的巧手湘川菜，透过美食让大家感受澳门的无穷‘味’力。
此外，10月26日至11月5日期间，厦门安达仕酒店的讲糖餐厅推出限时澳葡菜单，厦门市民和游客将可一尝上述特色菜式，在味觉世界感受“双门”相遇的多元文化碰撞；备受欢迎的罗夫人祖传葡挞亦于10月26日至30日在厦门安达仕酒店设置快闪店，方便宾客随时可以品尝澳门地道美食。
全新旅游产品亮相福建厦门澳门周会场
“福建•厦门澳门周”活动期间，‘澳门银河’综合度假城的展位展示标志性的金色穹顶装饰和运财银钻装置，令现场观众身临其境般地近距离感受‘澳门银河’的恢弘气派以及钻石大堂高达3米巨钻的璀璨闪耀。
随着澳门银河莱佛士以澳门安达仕酒店开幕，‘澳门银河’云集了8家世界知名的豪华酒店品牌，包括连续10年获《福布斯旅游指南》酒店及水疗中心五星殊荣的澳门悦榕庄、《福布斯旅游指南》五星酒店评级中最大的单体酒店—‘银河酒店’、澳门唯一的日式酒店—澳门大仓酒店、以独特的简约高贵风格享誉全球的澳门JW万豪酒店、凭着无微不至、非凡优越的尊尚服务而遐迩闻名的澳门丽思卡尔顿酒店、‘百老汇酒店’、现已瞩目试业的百年奢华品牌莱佛士首次登陆澳门的巅峰巨作—澳门银河莱佛士以及彰显本地艺术的时尚生活酒店—澳门安达仕酒店，宾客可以在展位一旁的打卡点前见证全球最多福布斯酒店奖项的荣耀。
‘童’在银河的代表—孔雀‘小淘淘’亦在活动现场与往来宾客欢乐互动，邀请宾客在度假城极受欢迎的标志性设施—天浪淘园前合影，并可即场打印相片，放进‘澳门银河’特别设计的相框，记载难忘的活动时刻。‘澳门银河’更于现场舞台呈献了精彩绝伦的《如意孔雀舞》表演。孔雀元素在度假城内随处可见，象征着吉祥与幸运，‘澳门银河’的华美韵味在唯美舞姿之中展现得淋漓尽致。
现场宾客通过澳门银河微信小程序—‘银河致尚’预订路展限定的澳门安达仕酒店开幕套票，只需人民币1，498元起，包涵‘玩、食、住、行’，探索精彩澳门！现场宾客更可以扫描展位二维码，即可免费申请‘银河致尚’电子会籍，获得澳门元2，888迎新豪华礼包，涵盖‘澳门银河’一站式吃喝玩乐综合体验的独家礼遇；还可扫描二维码参加现场抽奖，有机会获得价值高达澳门元2，388的福布斯五星酒店住宿。
