近日，商务部、工业和信息化部、生态环境部等8单位共同发布通知，正式公布“2022年全国供应链创新与应用示范城市和示范企业名单”，共有15个城市、106家企业入选。其中，作为食材B2B领域中的一站式食材解决方案服务商，福建彩食鲜成功入选示范企业名单，这也意味着彩食鲜在食材供应链管理领域的创新探索与实践已获得广泛认可。
全程领“鲜”，打造数字化供应链
作为行业领先的一站式食材解决方案服务商，福建彩食鲜依托“信息化+智能化”的供应链管理模式，缔造出“新鲜、安全、高效”的供应链体系，提升服务效率与客户的服务体验。
在数字化供应链的创新打造上，彩食鲜科技研发团队基于大数据为客户量身定制解决方案，实现“报价、下单、备货、配送、对账”全流程的电子化操作。在这一数字化能力建设的过程中，彩食鲜的TMS运输系统、WMS仓储系统、智能报价系统、补货系统、对账核销系统等高效便捷的管理系统，不仅运用科技创新提升了客户的釆购效率，也助推了商业模式进步，推动了食材供应链行业的变革。
能够让福建彩食鲜在此次评选中脱颖而出的另一大供应链优势，是五星级的物流服务。彩食鲜自建生鲜中央工厂，工厂的物流配送中心包括了冷冻库、冷藏库、保鲜库、 常温库、食安检测室和分拣中心，每个工厂均可与彩食鲜全国32大厂/仓进行联动，形成密集覆盖全国的冷链仓配网络。
与此同时，彩食鲜还在持续整合上游供应链资源，深入源头，打造垂直领域的产品力。目前，彩食鲜已持续在北京、黑龙江、安徽、福建、重庆等多个优质农产品源头产地开发建设了近10万亩高标准种养殖合作基地，涉及蔬果、肉禽、鸡蛋等百余种品类。同时，彩食鲜还通过联采发挥规模化优势，为客户降本增效，并从商品满意度、宽度、专业度出发，打造垂直领域的产品力，拥有强大的源头保供实力。
供应链高质量发展的基础，也离不开彩食鲜全链条的食品安全风险把控系统。彩食鲜在供应链管控上已做到了：全程冷链、全程每日检测、全程可溯源、全程 HACCP 管理体系、全球供应商，可以为客户把控好全链路的食品安全风险。值得一提的是，彩食鲜还自主开发了食品安全云网，各地每日上传检测数据，实现客户端产品追溯，受到各地市场监管部门的高度认可，成为了行业赛道内的排头兵，并运用科技给了客户更加安心的合作体验。
正是这样成熟的、专业化的一站式食材配送服务，让彩食鲜拥有了可以为党政军、企事业单位、教育金融、餐饮酒店、连锁商超等客户提供稳定快速的后勤保障服务的实力。
2020年以来，福建彩食鲜面对突发的疫情状况，始终展现出极强的供应链整合能力，通过多项举措组合出击，稳产保供，在保证安全的情况下组织员工加班加点生产，每一次疫情突发期间，彩食鲜福州区域的员工均全员上岗保供应，日均包装菜品、肉品可达50万份，散装菜150吨以上，供应链全线高效运转，日发车数达200趟，为福建省抗疫情保供应做了应有表率，并荣获了“福建省市场保供示范单位“、福州市“工人先锋号”等称号。
作为2022年全国供应链创新与示范企业之一，彩食鲜将继续坚持“为用户提供安全、健康、高性价比的食材”的服务理念，深化农产品食材供应链体系的创新建设，为遍布全国的各行业客户提供优质高效的一站式食材配送服务。
