1992年开始学艺，04年来到香格里拉至今，掐指算算郑盈师傅从厨也有20来个年头了。这位面上总挂着亲和笑容，让人看了就觉福气满满的闽菜大厨，一直以擅长在传统闽菜基础上进行惊艳创新而闻名。本期思飨家，他也将带来几道创新与传统兼具的精致闽菜~
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