闽南秋季养生三部曲之食_厦门站_新浪网

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秋季养生进补

秋季饮食宜贯彻“少辛多酸”的原则

秋季饮食，宜贯彻“少辛多酸”的原则，肺主辛味，肝主酸味，辛味能胜酸，所以，秋季要减辛以平肺气，增酸以助肝气，以防肺气太过胜肝，使肝气郁结。

秋补必备食材选

红豆富含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、铁、磷、钾等营养成分【详细】

鸭肉鲜嫩肥美，营养丰富。在每100克的鸭肉中，含有水分63.9克【详细】

芡实又称“鸡头米”，是睡莲科植物芡的成熟子仁，深秋采子，去掉外壳，内有白米【详细】

在粗粮中，玉米占有重要地位。从营养角度看，它所含蛋白质并不多【详细】

橘皮含有抗衰老作用的维生素E;橘皮中的挥发油能刺激消化道，增加胃液分泌【详细】

香菇是一种高蛋白、低脂肪的食用菌，荤素皆可食用，是延年益寿的上品【详细】

土豆中的蛋白质不但有营养价值，还有保健功能。有人作出这样的统计【详细】

鳝鱼身上有一种黏液，这种黏液是由黏蛋白和多糖类结合而成的。它不但能促进【详细】

茄子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D及蛋白质和钙，可使血管变柔软【详细】

食用糙米能预防动脉硬化、糖尿病、大肠癌，防止脚气病、老年斑和便秘，具有解毒【详细】

豆芽菜

豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳【详细】

胡萝卜

中医认为，胡萝卜味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良【详细】

菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天所需维生素A【详细】

中医认为，芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类胡萝卜素、氨基酸等【详细】

小白菜

小白菜富含维生素C和钙质，还含磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等【详细】

莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌【详细】

【秋季饮食禁忌】：在秋季，宜多食温食，少食寒凉之物，以保护颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，会导致温热内蕴，毒素滞留体内，引起腹泻、痢疾等，故有“秋瓜坏肚”之民谚，老人、儿童及体弱者尤要注意。饮食禁忌如下：

秋季饮食禁忌

秋季胃热患者忌食南瓜

秋季胃热患者忌食南瓜

秋季哪些疾病患者忌食花生

秋季哪些疾病患者忌食花生

秋季呼吸系统疾病痰饮较盛者忌食椰子

秋季呼吸系统疾病痰饮较盛者忌食椰子

秋季龋齿患者忌多食红枣

秋季龋齿患者忌多食红枣

秋季痢疾患者忌多食菱角

秋季痢疾患者忌多食菱角

秋季服药期间忌食用柚子

秋季服药期间忌食用柚子

秋季哪些疾病患者忌吃螃蟹

秋季哪些疾病患者忌吃螃蟹

秋季进补忌食用生蜂蜜

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