冬日的温暖寻访厦门大隐于市的街头火锅_福建站

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台湾风味火锅店吴记麻辣火锅取四川火锅之精髓，再经过独家锅底配方，细火慢熬8小时而成，香醇浓郁。值得一提的是，吴记锅底可以不佐酱油、沙茶等调料，锅底里的鸭血之润滑鲜嫩、嫩而不碎的豆腐，让人垂涎三尺。

　　鲜红的番茄酸汤中煮出的鱼肉滑嫩味鲜，蘸上由腐乳、小葱香菜、辣椒面以及酸汤兑成的独家蘸料，看着都食欲大动、胃口大开。鲜甜酸辣，尽在健康美味的酸汤鱼中！

　　今年是怎么的了,到处是火锅,那个火啊.特别是台式的,真的是雨后春笋。上班族中午吃简约火锅套餐台湾锅董，这家锅董火锅,店面不大,看宣传单,一份18元,嗯,还好,心里承受价内.那就去吧。

　　那牛肉火锅，有牛肚和牛肉，熟烂程度刚好，不老也不烂。推荐哦。还有牛肉丸也好吃，感觉比我在潮汕吃到的牛肉丸好吃。汤头浓郁，炖出来香气袭人。

　　“福芸豆米火锅”源引至贵阳最出名的“土风豆米锅”，是厦门甚至全省现有惟一的一家豆米火锅。它坐落在厦禾路，与厦门市第六中学隔街相望。餐厅的店面不是很大，但却以其简约、时尚的装修风格令人倍感舒适与温馨。

　　莲坂天桥新景旁得记豆捞，主营单人小火锅~点了瑞士香醇奶酪锅，咖喱锅味道浓郁不错，金福袋很不错，鲜虾球芝士丸就比较一般~人均50~

该国最为著名的火锅要首推“咖哩火锅”其所用佐料是本土的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等，涮的东西有鱼头、鸡肉和牛肉等，锅底还为米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣。

泰国地处热带，在曼谷气温常是摄氏33度上下，尤其在4~6月间，天气更是炎热，而街上常见有“火锅”店。大热的天，有许多人围着一个火炉吃“火锅”。

该国的火锅以“酸菜白膘”为标准，以木炭火电厂煮食，熬的汤为海参汤。朝鲜火锅的这种吃法虽说比较原始，但吃起来却很十分的爽口。

这是近两年来在日本新兴的一种火锅，其使用非常简单，人们在旅游，出差及休闲时均可品尝。这种新兴的纸火锅不漏不燃，其主料和汤料均用特制的纸包装。

说菊花火锅是慈禧太后首创的，不但味道鲜美，而且清香爽神，风味独特。其做法是将鲜菊花瓣浸泡洗净后，再放入加有明矾的水中漂洗一遍，捞起沥干备用。

广东人的海鲜火锅配料很讲究，火锅配以鱿鱼、海螺肉、鸡肉、牛肉、墨鱼、牛百叶、海参等生料，再加上蔬菜和佐料。