泉州东亚文化之都，中国古代海上丝绸之路的起点。曾经写下过非常辉煌的历史，在相当长一段时间里，它与亚历山大港并列为全球四大港口，并让马可·波罗流连忘返，曾以“光明之城”和“刺桐城”享誉整个西方世界。

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泉州700多年前被意大利人马可·波罗称为“光明之城”的泉州，在中世纪有着400多年的辉煌。千古遗风依然会在不经意间多次闪现，既古朴清雅又精致婉约，既内敛深沉又舒展奔放。除了这些，这里的闽南文化也是不能轻易错过的一道风景。

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泉州的民俗文化积淀深厚，绚丽多彩，动态静态，林林总总。泉州还被称为“戏曲之乡”、“戏窝子”，拥有一批风情万种、不可多得的传统艺术珍品，如：梨园戏、木偶戏、高甲戏等。这里还是多种信仰的聚集地，伊斯兰教、佛教、道教等在此均有迹可寻。

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泉州许多建筑的外观形象个性鲜明，很有特点。传统民居是当地历史文化的重要载体和佐证。它们造型优美、红砖红瓦、雕梁画栋，富有地方特色。泉州还是中国“红砖区”文化的中心。有学者认为，闽南地区的红砖其实是东西方文化交流的结果。

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