3月19日，由上海盒成食品有限公司、挪威Norcod集团、丹麦美人鱼集团（Sirena Group）主办，挪威海产局、雯记水产、福州名匠餐饮战略策划公司协办，丹麦ISH、VOSS芙丝、贵州南将集团、博康泓玖、蜜茶里赞助的北极挪威冰鲜雪鱼产品推介会在福州融侨皇冠假日酒店成功举办；挪威寒冷峡湾水域中自然养殖生长的北极挪威冰鲜雪鱼正式登陆福州。
活动伊始，由丹麦美人鱼集团全球商务总监Søren Lykke Sørensen先生介绍了集团的强大销售渠道背景；其后丹麦美人鱼集团中国区域经理黄婷婷女士、上海盒成食品有限公司创始人及总经理李智鹏先生陆续登台，就北极挪威冰鲜雪鱼的特质、独特的可持续养殖方法以及高质量的雪鱼加工和商业模式等话题进行了分享。此外，挪威海产局中国内地及香港地区总监童安睿（Andreas Thorud）先生也送来了祝福视频；活动中6位嘉宾代表上台，一起完成登陆仪式，全场嘉宾共同庆祝北极挪威冰鲜雪鱼登陆福州，并预祝雪鱼大卖；今后，雯记水产也将持续助力福州地区的雪鱼销售支持。
目前，Norcod集团已实现全年的北极挪威冰鲜雪鱼生产及供应稳定：26个月高效的生长周期，拥有1.75万吨MAB产能，2.3万吨生产能力，是国际领先的雪鱼供应商；中国总代理盒成食品是一家成熟领先的全链路水产公司，集源头采买、清报关、研发产品、生产加工、物流运输等为一体，凭借先进的自建物流团队，北极挪威冰鲜雪鱼从海洋到餐桌最快仅需三天时间，确保其鲜度与质量。
发布会现场，福州融侨皇冠假日酒店行政总厨李小明师傅，为来宾现场呈献了四道独具匠心的雪鱼菜肴：原汁原味的“挪威雪鱼刺身”、闽菜特色红酒糟烹制的“香酥糟挪威雪鱼”、风味多元的“黄金酱焗挪威雪鱼”以及兼具港式风味与饱满胶质的“桥头避风塘焗挪威雪鱼头”，供与会嘉宾品鉴。四道菜式分别将北极挪威冰鲜雪鱼的不同风味特点，以及不同部位的口感特质进行巧妙展现。在场的中国烹饪大师、元老级闽菜大师林量先生，中国烹饪大师盖子等嘉宾，也进行了雪鱼的体验感受以及其它烹饪方法的分享，为众多餐饮人们抛砖引玉，希望让这款优质食材，在中式烹饪里有更好的发挥呈现。
本次活动中，上海盒成食品有限公司同步展示了公司其他核心产品——挪威三文鱼和综合蟹类，盒成食品表示，将持续为更多中国食客引进全球各类高端海产品，带来舌尖上的新享受；同时，盒成后续也将继续推进北极挪威冰鲜雪鱼的“中国之旅”，以城市巡推活动的形式，将冰鲜雪鱼推广到国内的各个市场渠道，令更多的中国消费者了解并喜欢上雪鱼。
