10月16日晚，厦门同安夜间文旅消费节暨第十二届青岛啤酒节开幕，古城同安就此打破寂静，开启了为期5天的狂欢模式。在同安影视城里，市民游客“闻香而来”，在美食、音乐、歌舞、民俗的陪伴下，举杯痛饮，度过一个个激情的夜晚。
本届青岛啤酒节以“富美同安、畅享欢聚”为主题，打造丰富时尚的夜间消费场景，全面展示同安富美新面貌，丰富居民的娱乐生活，促进市民消费，助力同安经济建设。
本次活动由中共厦门市同安区委宣传部、厦门市同安区工业和信息化局、厦门市同安区文化和旅游局指导，厦门同安国有资产投资公司、青岛啤酒东南营销有限公司、青岛啤酒（厦门）有限公司主办，厦门同安文化旅游发展有限公司承办。
“皇宫”蹦迪，舞台演艺狂欢不断
当啤酒遇上“故宫”，将碰撞出怎样的国潮火花？晚上7点半，谜底揭晓了。
在激昂的鼓点、炫酷的灯光秀中，啤酒节正式拉开序幕。在色彩斑斓的射灯下，同安影视城太和殿成了最恢宏的背景板。随后，歌曲串烧、杂技表演、大型歌舞轮番上演，闽南拍胸舞、木偶戏《长绸舞》、荷叶说唱《新城小曲》等非遗民俗表演也登上了舞台，传统民俗与现代科技舞台的结合令人耳目一新。
现场气氛一次次推向高潮，大伙儿喝酒的气势愈发豪迈。
从泉州赶过来的游客康德章一行5人，专程来参加啤酒节。“慕名多年，一直没机会来，现场一看确实名不虚传，氛围非常热烈，特别是这啤酒，棒！”康先生将手中的青岛啤酒一饮而尽，并竖起大拇指。
游客林华一桌十几人气氛很“嗨”，不时有人跟着台上的节奏舞动。他说：“这桌都是同事好友，我们有的从平潭，有的从南安来，打算明天再到同安各个景点玩一圈，享受周末的美好。”
吃出乐趣，尽享同安好“食”光
美食是青岛啤酒节必不可少的关键词。
记者在同安特色美食区看到，土笋冻、海蛎炸、薄饼、炸枣、碗仔粿……耳熟能详的同安地道美食令人垂涎三尺。同安是山海交融之地，既有山货，又有海鲜，为餐饮提供了丰富的食材，再通过古城人民代代相传的古法烹饪，形成了具有地方特色的美食系列，“乡”味诱人。
同安小吃吃不够，还有各地美食惊爆味蕾。台湾叉排烧、香港鸡蛋仔、章鱼小丸子、黑暗冰淇淋、阿里山竹筒鸡、网红铁板鸭肠、长沙臭豆腐等美食，让市民游客畅享舌尖上的盛宴。
市民吴晓春带着孩子在美食区里穿梭，她说：“今年因为疫情没有带孩子出远门玩，遇上‘家门口’的狂欢就更不能错过了，即使不喝酒，看表演吃美食也是极好的。”
市民何雪手上还拿着两串烤肉，十分坦然：“我就是来吃的，听说今天的小吃美食特别多，晚上特地空着肚子来，我要扶墙进，扶墙出！”
喝出精彩，这么喝更有“范”
经典1903、纯生、奥古特……作为啤酒节的主角，今年的啤酒也更多样。
在青岛啤酒国潮集市，青岛啤酒全面展示了青岛啤酒文化，结合青岛啤酒代言人华晨宇形象，以“跨时代干杯”为主线，设置国潮打卡区、啤酒文化体验区等内容，现场更有鲜啤、原浆等新奇特产啤酒，让游客喝得更有范、喝得更过瘾。
青岛啤酒东南营销有限公司负责人告诉记者，自2002年落户厦门以来，青岛啤酒东南营销公司和青岛啤酒（厦门）有限公司在各级政府和社会各界的关心和支持下，实现了蓬勃发展，目前，青岛啤酒品牌价值1792.85亿元，连续17年居中国啤酒行业首位，位列世界品牌500强。
玩出文化，文旅项目吸睛
好吃好喝还要够好玩。在明清街里，同安非遗项目互动扎春花、锡雕、竹编、珠光青瓷等留住了游客的脚步。珠光青瓷展位上，游客李真正在体验揉泥、拉坯、利坯的过程。她将泥团揉好，摔掷在辘轱车上的转盘中心，随手法的屈伸收放拉制出坯体的大致模样，再转动车盘，不一会儿，一个茶杯的雏形就好了。
十二生肖广场上，美丽的极光秀和灯光秀也吸引了众多孩子追逐嬉戏。每半个小时，美丽极光就会随着水雾缓缓上升，家长们笑称“北极去不了，影视城的极光也非常美丽”。
记者了解到，借助本次啤酒节的契机，同安正在打造夜间经济文旅消费聚集区，推出夜演、夜展、夜娱、夜秀、夜游、夜食、夜购沉浸式体验性项目，让同安美食、美景、非遗项目互动和文创产品成为同安常态化、品质化、特色化的夜间文旅消费体验产品，吸引外地游客和本地市民玩出文化。本次活动也通过电商现场直播带货形式把同安美食、地摊经济、美景、文创产品推销出去。
