近日，厦门市总工会发布2024年厦门市百万职工“五小”创新大赛获奖项目名单公示，燕之屋实力上榜，创新成果《即食燕窝关键加工工艺智能制造自动化设备开发》荣获一等奖。
燕之屋《即食燕窝关键加工工艺智能制造自动化设备开发》获得一等奖为深入推进产业工人队伍建设改革、提高职工技能素质，营造创新创业创造的浓厚氛围，助推发展新质生产力，今年5月，厦门市总工会办公室举办2024年全市职工“五小”创新大赛，对职工在企业技术革新、技术改造和技术攻关活动中，立足岗位开展小革新、小发明、小创造、小设计、小建议所取得的创新成果进行评选。经专家评审委员会评审，燕之屋多个申报项目脱颖而出，分别获得一等奖1项，二等奖1项，三等奖5项，其中《即食燕窝关键加工工艺智能制造自动化设备开发》项目凭借其先进性技术革新，赢得评审委员会高度肯定。
科技创新是企业发展的核心驱动力，尤其在数字化的发展趋势下，通过科技创新推进数字化转型，是引领企业持续发展的重要战略。燕之屋*27年专注高品质燕窝（*燕之屋指燕之屋企业），坚持燕窝生产严标准、高要求，依托先进科技匠造卓越产品。燕之屋创新成果《即食燕窝关键加工工艺智能制造自动化设备开发》基于燕窝生产过程中挑拣除杂、炖煮工序繁杂、燕窝风味及营养的留存、燕窝产品质量检测监控等方面相关问题，打破传统生产模式，开发即食燕窝生产自动化线及燕窝产品质量智能AI无损测定方法及系统设备，促进燕窝“制造”到“智造”的进一步升级，推进产业数字化高质量发展。该项目通过开发燕窝原料自动浸泡、清洗分条、铺盘、挑拣、识别检测干净度的自动化挑拣线，挑拣后燕窝自动化灌装、搅拌、补液、封口、炖煮杀菌全自动流水线，实现即食燕窝产线自动化、连续化、智能化。同时，利用AI视觉识别技术开发的智能无损检测即食燕窝稠度设备，可以实现即食燕窝稠度检测数据化、具体化、客观化，不仅能够提升生产效率，更能保证产品质量稳定。
作为燕窝行业“领头燕”、中国燕窝行业首家上市企业*（*备案号：国合函（2023）1397号；股票代码：01497.HK）查询网址：1.http://www.csrc.gov.cn/csrc/c100033/zfxxgk_zdgk.shtml#tab=gkzn 2.https：//www.hkexnews.hk/index_c.htm，燕之屋积极发挥创新驱动力，激活产业生命力，其自主建立研发平台——燕窝研究院，由北京大学医学部、厦门大学、江南大学等高校、机构的燕窝研究专家、教授组成学术委员会，进行燕窝的基础研究和营养功效的科研活动，创新开发、升级加工工艺，激活行业新活力。截止至2024年11月5日，燕之屋拥有国内外授权有效专利167项专利，其中发明专利25项，实用新型专利68项，外观设计专利74项。研究院发表论文54篇，其中SCI论文17篇，专著2部。2022年，燕之屋燕窝研究院获评“第三十二批省级企业技术中心”称号。经知名咨询机构弗若斯特沙利文有限公司认证，截至2023年12月，燕之屋在全球燕窝行业专利总数量第一、自主发明专利数量第一。
燕之屋科研团队
截至2023年12月，燕之屋在全球燕窝行业专利总数量第一、燕之屋在全球燕窝行业自主发明专利数量第一燕之屋坚持深耕创新科研，打造强劲科研实力，赋能更健康、更营养、更便捷的燕窝滋养，全力践行“一碗好燕窝，滋润天下人”的初心和使命，满足消费者日益增长且多元的滋养需求。今年5月，燕之屋全新打造的高端燕窝制造产业基地——燕之屋燕窝智能工厂正式开园，整个园区占地面积36亩，建筑面积82410㎡，致力于引领全球燕窝制造技术。燕之屋燕窝智能工厂从智能制造、集成研发、智能物流、智慧办公、智慧展览、智慧安防、绿色能源七个方面进行了全面升级，践行“创新、高效、智能”的理念，既实现了燕窝工厂规模飞跃式扩大，为企业技术创新提供更大舞台，更充分实践从“制造”到“智造”的转型。
厦门燕之屋燕窝智能工厂燕之屋即食燕窝关键加工工艺智能制造自动化设备的开发与应用，开创了行业先河，打破传统人工模式，实现全工序流程的智能化、自动化，该项目荣获2024年厦门市百万职工“五小”创新大赛一等奖，充分彰显企业科技创新“硬核”实力。燕之屋将持续加大科研投入，创新开发先进技术与设备，为消费者提供高品质好燕窝，加速新质生产力发展，赋能产业高质量发展。
