永定的饮食风味以客家特色的菜肴和点心为主。菜肴有“鲜润、浓香、醇厚”的特色,饮食口味略偏“咸、油”,既有吴越地区的酸甜,也有巴蜀地区的辛辣,更有闽粤地区的酱腌味菜,让人百吃不厌,流连忘返。
初溪村庚庆楼
永定县土楼大景区高头乡
承启楼
湖坑镇洪坑村
永定县城的小吃店