醇香热润：1980烧肉粽

1980中山肉粽（2）

　　中山路寸土寸金，可是一家将烧肉粽卖得海峡两岸都知道的小吃店，既没有店名，又屈居于八九平方米的方寸之地上，就是打破你的脑袋恐怕也想不通店主的经营之道源于哪个经济学大师的谬论。无论熟客还是陌生人，到那里一律要排队。加料烧肉粽用的无非是香菇、板栗子、虾米、猪肉、糯米这几样原料，却被店主做得比别处更醇香热润，给一条老街平添了几分新活的历史感。一个出生于厦门，工作于福州的朋友，每次归去都要提两大兜烧肉粽返榕，以慰藉他那似是而非的乡愁。好在可以用来吃的乡愁，总比余光中想象成邮票的乡愁要有滋有味得多。

　　地址：从中山路路口的少年宫到铜锣湾的中间路段，中山路353号，电话：2032869。