冬日食疗好时机 榕滋补地图出炉

　　(记者 林启星)“药补不如食补。”又到冬季食疗养生的大好时机，福州大街小巷、酒店饭庄都在第一时间打出了各种“冬季养生汤、养生菜”的招牌，让人看着眼馋。可究竟该选择吃哪些呢？别着急，福州冬季养生美食地图将为你一一呈现。

　　竹荪鹅火锅

　　推荐地：苗颖竹荪鹅

　　推荐理由：竹荪鹅火锅选用多种香料，用独特秘方烹饪而成，鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，汤醇味美，还有补虚益气、暖胃生津、止咳化痰的功效。

　　人均消费：50-80元

　　地址：(黎明店)乌山立交桥旁黄楼二层

　　澳门豆捞火锅

　　推荐地：捞福火锅城

　　推荐理由：澳门豆捞火锅最注重的就是健康营养的概念。海鲜汤底采用鲨鱼软骨，熬煮6小时以上才可出锅，汤汁乳白，不放丁点味精，却透着那一股鲜醇。涮上“秘制四宝丸”(虾丸、墨鱼丸、猪肉丸等)，不加一点味精，每一颗都是纯天然感受。

　　人均消费：50-100元

　　地址：鼓楼区五一北路66号中庚财富天下二层

　　老羊汤

　　推荐地：350洋虾馆

　　推荐理由：成都老羊汤又名为“光头”羊肉汤，素有“成都第一汤”的美誉。以放养山羊为原料，集众家之长，并加之创新，根据千年传统，结合科学配方，以最新工艺熬制而成。在去除羊膻味的基础上，保留了山羊肉的鲜香、味美、色白、浓醇，同时具有祛寒除湿、开胃健脾、滋养温补的功效。

　　人均消费：30-50元

　　地址：(温泉店)永安街与温泉路交叉路口，(于山店)福州古田路于山仿古楼10号2楼 ，(铜盘店)铜盘路蓝天超市边上。

　　番茄筒骨汤

　　推荐地：重庆寻常故事私家菜馆

　　推荐理由：用上好的筒骨熬汤再加入新鲜的番茄，最适合在体验完一阵“旋风辣味”之后，让味蕾感受别样的清爽滋味。浓郁的汤头，醇香味美，带着番茄特有的清新，回味无穷。

　　人均消费：50-80元

　　地址：宝龙城市广场后面(创世纪夜总会旁)

　　金钱藕片

　　推荐地：荷叶公馆

　　推荐理由：糖藕大家吃得多了，可这咸鲜口味的金钱藕片，你未必尝过。将藕切成薄片，嵌入虾肉泥，放入油锅炸至金黄，再放入淮山片、木耳等各种素菜炒制而成。这“金钱藕”既有藕的脆，又有虾肉的鲜，仿佛在舌尖跳跃。

　　人均消费：40-80元

　　地址：鼓楼区杨桥路188号(靠近通湖路)

　　猪肚鸡锅

　　推荐地：阿一火锅·私房菜

　　推荐理由：“猪肚鸡锅”深藏着港式大厨的多年烹饪“精髓”：选用七两重的猪肚，要先熬制4小时，再下3斤重的广东清远母鸡肉，之后加上白胡椒提味，让人品后难忘，是一道温中散寒、醒脾开胃的进补佳品。

　　人均消费：50-100元

　　地址：晋安北路85号