平安夜的宣和苑：福州美味私房菜

　　这次平安夜，早早和困困小鱼定好了活动，晚餐然后prada酒吧。吃饭的地方我考虑许久，最后锁定宣和苑。提早一周定位子，我问小姐，平安夜有提价否，小姐说，正常点菜即可，我放心了。但是PRADA，被告知一个软包最低消费一千多，真是贵啊。我感觉，酒吧其实比吃饭贵多了，基本要花宣和苑三倍的钱，但是没有办法，为了那个气氛认了。

　　这个晚上宣和苑菜价正常，我们7个人点了10个菜，一共741元，饮料喝的不多，没有喝酒，原打算去酒吧再喝的，所以酒水钱省下不少。大家对这里的菜还是比较满意的，这里在福州的私房菜里可算是做菜做的最好的一家了。

　　二楼楼梯口

　　包厢，虽然装修简单，但颇有味道。

　　餐具还是一如既往的精美。

　　紫菜虾米，调味相当地道，纯正福州口味。

　　又见鱼唇，实在是好吃，这次又点了一盘。最爱鱼唇里的芥末味道，恰到好处。

　　醉排骨，从摆盘到味道都不如上次的荔枝肉。不值得，不推荐。

　　鸭露，大补啊，味道还极鲜美，遥遥竟然不喝，我说你当药喝了吧。

　　糟炸黄瓜鱼，这个黄瓜鱼处理的极好，没有骨头，而且非常酥嫩，我们留了几块给迟到的小鱼，小鱼吃着凉了的炸鱼还说好，说明是真不错。

　　番茄土豆正蟹煲，还是上次吃过的，因为味道觉得真是好，所以这次重点。大牛非常喜欢，似乎所有有类似土豆泥状垫底的煲他都很喜欢。

　　喞汁牛柳，谁能解释喞汁什么意思呢？不过这个牛柳也是相当赞，口感软嫩，但是不失牛肉风味，酱汁调的相当不错，小牛同学一个人吃了一块半，还瞅着留给小鱼的流口水。

　　番鸭煮粉干，番鸭蒸出鸭露以后再来煮粉干。刚端上来的时候不够入味，我还要了虾油。谁知放了一个小时，小鱼来的时候重新加热，竟然异常好吃入味，一大盆粉干，被我们消灭了大半，强悍啊。

虾米山药羹

　　虾米山药羹，其实有了番鸭粉干，这个可以不用点了。点菜员偏说我们汤少，这个基本没动。我尝了一口，其实挺有风味的。

　　糖酒芥蓝，我就是好这口。

　　糟香羊腩，118元，马语点评说是他吃过最好的羊肉。我的RP不如他好，这次的羊腩，糟香调的非常好，上半部皮和脂肪不错，肥腴可口，但是瘦肉部分偏柴了一点。吃饭真是有RP，记得当初黄鹤楼的帖子我大赞过羊肉煲，后来我和大牛专门又去了黄鹤楼吃羊肉煲，结果水准大跌，剩了好多。所以建议大家以后吃饭前烧烧香。

　　澳带，做法不明，外面一层是炒米，然后是色拉酱，然后包了一颗带子。口感丰富，比较新奇，吃起来挺有趣的，味道也不坏，很清爽的菜。58元价格也不贵。（作者：依人淡如菊）