寻觅美食 福州最好吃的乳酪蛋糕

　　欧洲最新时尚思潮席卷福州

　　正如福州超雅最新出品的乳酪蛋糕就是将西方美食传入福州的一个典范。不得不说，超雅的品牌就是将西方的新烘焙时尚带入福州的第一人，它将最正宗的乳酪蛋糕概念传达给福州消费者，同时也为福州市民在选择西点中有了更多的选择。

　　第一块乳酪蛋糕和奥运会有关

　　恐怕很少有人会想到，乳酪蛋糕的起源和奥运会有着密切关系。据说，世界上的第一块芝士蛋糕出现在古老时代的希腊，在公元前776年第一次奥林匹克竞赛上，是用来提供给参赛者食用的。随后，才由罗马帝国传遍欧洲。

　　“我们习惯上叫芝士，实际上统称乳酪。”超雅的烘焙大师张师傅说：“乳酪蛋糕的主要原材料就是cheese和鸡蛋。”发展至今，乳酪蛋糕也成了福州年轻人茶余饭后最喜欢的甜点之一。

　　作为烘焙业的领头羊超雅一直秉持着创新的思想，不仅融合欧洲的产品而且也保留原始的滋味。

　　此次推出的Cheese Cake系列，不仅从包装到内在品质都给福州烘焙业带来一股新的时尚潮流。

　　现Cheese Cake已经在12月初超雅61家门店全面上市，还没试过正宗乳酪蛋糕的你，千万别错过咯！

　　澳洲醍醐乳酪蛋糕

　　映入眼帘，你就会发现它光鲜亮泽、鲜嫩的米黄色会让你忍不住就想咬它一口。一入口，浓郁的乳酪香味在齿间瞬间化开，清爽甜美的滋味，让你暖到心里。

　　日式高钙乳酪蛋糕

　　精致的外形，黄金的色泽，咬入口中的时候，会让消费者感觉到从未有过的柔软、芳香和清爽；将优质的乳酪和纯鲜的牛奶锁住在这蛋糕里，使它含有丰富且易吸收的钙质，是营养健康的好搭档。

　　提拉米苏奶冻

　　看到它，你就会发现它精致可爱，捧在手中沉甸甸的，柔软而具有质感。巧克力味的蛋糕薄层加上新鲜的奶油，包裹着嫩白的奶冻，微苦的巧克力味与奶冻的甜美融合在一起，带给你更别样的滋味体验。

　　日式香芋奶冻 

　　淡紫色的蛋糕层加上滑顺的芋泥，包裹着嫩白的奶冻，精致可爱，瞬间成为你眼中的焦点。一入口就让你感觉到软滑香甜，自然的芋头清香，环绕不绝，从未有过的满足感让你回味无穷。

　　超雅乳酪蛋糕

　　有人心甘情愿转三辆公交车，一路义无反顾，为的只是赶到城里的另一头，吃一碗面；也有人，寻寻觅觅，四处打听，辗转街头巷尾，为的是能找到让自己满足的味道。福州说大不大，说小也不小，饕餮与美食之间，仿佛一直都玩着同样的游戏--躲猫猫。

　　TIPS：乳酪被誉为乳品中的“黄金”，含有丰富的蛋白质、钙、磷和维生素等营养成分，是纯天然的营养健康食品。而且乳酪是含钙最多的乳制品，这些钙很容易吸收，就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克乳酪，乳酪能大大增加骨骼和牙齿的含钙量。

　　用乳酪做的蛋糕，名堂当然也不小。乳酪蛋糕，是以优质的乳酪、精选的鸡蛋、纯正的奶油充分融合而烘焙出的西方甜点，堪称蛋糕中的“贵族”。乳酪蛋糕中的乳酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛和肌肤健康；其中的乳酸菌及其代谢产物对肠胃有益；而且其胆固醇含量低，对心血管健康也有相当帮助。