李远华:“茶园丁”    现为武夷学院茶学与生物系负责人、茶学与生物科学实验室主任。2004年1月安徽农业大学茶学专业博士毕业,2004年9月在武汉大学生物学博士后流动站从事植物发育专业博士后研究,2005年9月在华中农业大学园艺林学学院从事茶学研究生、本科生教学科研工作,2010年元月在武夷学院茶学与生物系工作。

斗茶简介

斗茶,又叫“斗茗”、“茗战”,它是古时有钱有闲文化的一种“雅玩”。何谓斗茶?斗茶,即比赛茶的好坏之意,是惠州传统民间风俗之一。斗茶始于唐代,据考创造于出产贡茶闻名于世的福建建州茶乡。每年春季是新茶制成后,茶农、茶客们比新茶优良次劣排名顺序的一种比赛活动。