主营潮汕牛肉火锅,店内部分食材如牛肉丸、牛筋丸、牛肉及牛身上所有部位都是广东汕头寄运过来的。
人均消费:40-80元
地 址:台江区五一中路先施大厦与铁道大厦中间路口进100米
暗访小结:经过暗访,认为这是一家适合大众消费火锅店。食材部分的牛肉、牛肉丸、牛筋丸虽好,但酱料、锅底欠佳,环境和卫生条件需要改进。最终“品味会”决定授予一星,环境服务则符合“一副碗筷”-“环境一般,服务一般”的标准。
@吃遍福州马语
福州知名美食达人
@文艺女江湖
福州晚报 美食编辑
林量
福建省烹饪协会副会长
@丁筱佑
新浪福建美食频道 编辑
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