思飨家

许多客人评价，十二悦是“一个你来了，就不想走的地方”。

这家老唱片餐吧坐落于勺园内，空间宽敞。木质桌椅，八十年代里筒子楼常见的格子窗，双屉式矮柜，民国片中出现频率极高的彩绘玻璃灯罩……当然不得不提的，还有墙上随处可见的近千张CD。

时值夏末，穿过屋外的层层绿植踏入此地，灼烧皮肤的高温和不休的蝉鸣都被甩在身后，室内复古的装潢和随机播放的乐曲，均让人有时光倒流之感。仿佛记忆中那个娓娓道来的老夏天铺陈眼前，好不恍惚。

店主徐小可在十二悦中摆放了许多宽大的沙发。耳边这一曲是即兴的爵士演奏，仿佛点上一杯莫吉托，大伙儿就可以在这里舒适地窝到天荒地老。

“年轻人嘛，都有开店的梦想。”她笑着说。

在朦胧的时空中，这笑意也有些许醉人。

小可原是公司里朝九晚五的上班族，从事广告艺术类工作。她说自己是标准的吃货，常四处寻觅美食。也爱旅行，带着心爱的相机上路，说走就走。为了圆自己开店的梦想，今年年初，她辞了工作，专心筹备自己的小店。

“一开始纯粹想开咖啡店。就是一间小小的咖啡店，很温暖的感觉。那时候我还有准备自己去学咖啡师的课程，但最后发现，现在的餐饮市场，还是做综合型的会比较好。”

她没有餐饮业的从业经历，一切全靠摸索。于是这间店从一开始的咖啡店，变为综合型的餐吧，有咖啡、西餐、红酒、甜品四类。而店内设计则由她亲手操刀，很多客人其实没法想象，现在偌大的十二悦中，每一样物件，都是店主小可亲自淘来的。

“店里面所有的采购啊布置啊，装修啊之类的就都是我包办的。我们一开始的定位就希望是复古怀旧的格调。像一进店里面左手边的那张大桌子，其实是门板。是从旧货市场收来的。还有一些木质的桌椅，是去北京订购的。也有那种自己设计了再找人帮忙做的。”

细心的客人也许会发现，在十二悦光是台灯就有至少四五种不同，甚至在不起眼的角落，还能发现旧时用的煤油灯静静放置。

而铺满几面墙的上千张CD，则是小可的兴趣收集+后期采购组成。

“我自己喜欢音乐嘛，然后之前就有收藏CD。我这里其实有很多那种很老的CD，包括现在一些绝版了根本买不到的唱片，我们这里都有。开店的时候，想要做一个主题餐吧，想到福州还没有老唱片主题餐吧，就想自己开一间。”

定位，装潢都齐活了，名字呢？

“悦是谐音音乐的乐，也取开心的意思。十二悦的意思就是希望客人一年四季，十二个月来用餐都能非常开心。”

小可自诩是个吃货，咖啡馆转型为综合餐吧是为了生存的长久之计，往好了来说，她作为吃货也受益多多，但十二悦刚开张时，小可依然有些不适应。当她最初想要的那间小小咖啡馆逐渐蜕变为较大型的综合餐吧，不仅是经营方向、策划等千头万绪的思路调转，更让她有些郁闷的是工作节奏的改变。

“最初想要开咖啡馆，有一个就是喜欢那种慢节奏感觉……现在这里，人流量大的时候，节奏也非常快，而且我一个人管整个店，刚开始真的是没有太多的思路。现在就慢慢适应，慢慢找到感觉要怎么经营。”

在她慢慢适应了现在的工作步伐之后，这间“希望客人一年四季，十二个月来用餐都能非常开心”的店，也时不时带给她诸多惊喜。

“最近就发现我们店成了求婚圣地。”

大概是五月初开业的十二悦，在营业不到四个月的时间里，已经经历了三四场求婚，几乎平均每个月都能碰上一场。这也让小可觉得相当有趣，因为他们店里从未做过相关宣传。

“很多人都是自己过来说能不能帮我们放一下视频之类的。就是他们求婚的客人会制作那种VCR，然后我们店里有大屏幕，在用餐的时候就会帮他们播放，大概也就十来分钟，然后就会求婚。”

小可猜测或许是店里的环境吸引了他们，也开玩笑说有可能是被招牌logo下那句“最好的时光遇到你”所打动。这些来求婚的客人不会包场，由一对情侣所带来的幸福氛围，相应的也常常感染到周围的客人。这样，或许小可在命名时的心愿，也算小小达成了吧。

小可说自己的最初梦想是开一间小店，哪天不想开了，就关门外出旅行一阵再回来。但，“现在就没办法做到说走就走的旅行了，不知道以后还有没有这种机会。”

这几年，怀揣开店梦想的年轻人越来越多。不知道从什么时候起，我们常常能看到对这群人不那么善意的玩笑。仿佛他们是不切实际，爱做白日梦的一代。但也有那么一小撮年轻人，是踏踏实实地在一步步实现自己的梦想，为此劳心劳力，甚至愿意为现实做出部分妥协。

没有人可以跳过无知无畏的少年岁月，一蹴而就成为经验丰富，洞悉生活真谛的中年人。如果我们将来都有机会回到年轻时代的自己身边，看着自己为未来、家庭、梦想打拼的身影，已经知道了结局的你，是会嘲笑自己的所作所为，还是愿意对那时的自己说一句，“祝你得偿所愿”呢？

或许这问题需考虑个人情况，着实有些难解。此刻暂且忘记那些年轻的烦恼吧，何不一起到十二悦共饮一杯？就在这片店主精心打造的旧食光中=v=