思飨家

在这条微博中，郭斯特用漫画描绘了噗噗至今为止的二十多年人生：幼年家境殷实，后来不幸遭逢大变，改与外公外婆生活；因突然得知自己是养女难以接受而离家出走，幸运遇到好心的蛋糕店员帮助，由此对美食行业萌发了兴趣；在郭斯特合伙人蘑菇头小戴的咖啡馆里打工，受到赏识，被推荐为郭斯特梦想特供屋的店长……

噗噗说这条微博发出后，有好多网友慕名来店里围观。许多人被她对梦想的热爱与执着打动，而其中提到的，对那一块蛋糕店员所赠蛋糕的描述，也令人印象深刻。

“她的形容是……甜甜的蛋糕，竟然吃出一种幸福的感觉，连痛苦都被削弱了。”

电影「教父」中，老教父Vito的妻子在儿子死讯被带回时，依然在厨房里为男人们做饭。她克制着自己的悲伤，这样想着：

Pain and fear did not dull physical hunger, but the taking of food dulled pain.（疼痛与恐惧无法减缓人体的饥饿感，但食物却可以缓解心伤。）

“当时蘑菇头说让你当店长，那一瞬间是什么感觉？”

“就跟今天一样……超~~~~~~~~~~紧张！”

噗噗坐在店外接受我们的采访。恰好是傍晚时分，行人稀稀疏疏，和逐渐消散的落日余晖一道，组成了安泰河畔的安逸场景。时不时有附近居民带着放学的小孩经过，指着门外巨大的镇店郭斯特问是什么卡通形象？也有认出的游客，小小声念叨，是郭斯特呀，原来欧巴的店开在了这里……

而她却显得十分局促。

噗噗个子小，往过高的吧台里一站，简直要看不到人。却生了一双大眼，眨巴眨巴滴溜溜地转，十分伶俐的模样。她坐在椅子里收着腿，双手抱膝，一旁的蘑菇头说她“就是紧张，采访过程中换了好几个姿势”……而她称蘑菇头为自己的“定海神针”，连采访也要拽着蘑菇头坐在一旁。

初遇蘑菇头时，是噗噗高中毕业那年暑假。她看着周围的朋友都利用暑期打工，自己便也想试试。她在蘑菇头的咖啡馆里找到了兼职，一干就是好几年。

“第一次见到蘑菇头的时候，还以为她是个孕妇叻，穿着背带裤。那时候我觉得她好凶……但是冥冥之中就……第三个年头啦……”

父亲做得一手好菜，爷爷是乡间酒席菜厨师，即使家里人没有特意培养，耳濡目染下，噗噗也对做菜相当感兴趣。她嗜甜，做起甜品来更加卖力。决定要走这行后，她开始更加用心地学习各种技能。

“以前就只是兴趣，略懂一二，后来就真正去接触去学习，师傅教，上网看……搅拌的手法是怎样？戚风蛋糕要怎样做才好吃？我比较喜欢动手，而且学过来的东西还喜欢自己改良或创新。蘑菇头就很鼓励我，说想做什么就尽管拿店里的材料去做。”

她的各种用心，蘑菇头都看在眼里。2014年，以睡帽小精灵走红的漫画家，人称“欧巴”的郭斯特想要开一间咖啡屋，以便让粉丝们有个可以分享郭斯特文化的实体店。与合伙人蘑菇头商量店长人选时，噗噗就入了眼。

郭斯特梦想特供屋开业两月以来，接待了不少外地客人，甚至有粉丝从乌鲁木齐远道而来。

“最远的应该是乌鲁木齐的吧，不是说特地来这里，就是经过福州（转机或者旅游），然后就会特地过来找这间店。还有周边的厦门晋江漳州广州。算是有全国各地的。与其说特地来，还不如说只要来福州，就要来郭斯特，欧巴的店里坐坐。”

粉丝们的盛情固然令人开心，但与此同时，也有质疑声起。“这间店卖的究竟是食物还是郭斯特的名气呢？”面对这样的质疑，蘑菇头回答地很坦然，也相当坚定：

“我们除了想让欧巴的粉丝感受郭斯特文化外，更想让大家在店里吃到可口又品质好的美食，用心做的食物能传递爱和正能量的，希望美味能受到大家认可”

而身兼店长、咖啡师与甜点师的噗噗，也希望更多人能够看到店内出品的用心。她说只要时间允许，希望每一份自己的出品都能亲手端给客人，以便能向客人介绍一二。

“比方说列日松饼，如果我没说松饼里面有那种珍珠糖，很多人不会注意到。那我会希望能跟他们稍微解释一下，说这个面团是我自己揉的，这个酱是我自己熬的抹茶酱。里面有珍珠糖，你等下可能会吃到一些小惊喜。就是希望让客人更理解我们做食物的用心啦。”

如果说郭斯特梦想特供屋是噗噗的筑梦之地，那么其中的一份份出品，想必她也是当做最亲爱的小孩来对待。将心比心一番，噗噗的希冀应该不难理解。她说现在会慢慢接受众口难调这个事实，但一开始出品时，真的会非常在意客人的评价。

“我其实挺没自信的。刚开始做蛋糕的时候，有一种想法，觉得这个是我自己的蛋糕吧……好不好吃都是我自己的事情。但是后来蘑菇头鼓励我出品给客人吃，分享给客人。我还记得自己出第一份榴莲芝士的时候，当时的吧台就是放眼能看到所有客人，我看到服务员端到客人面前，就是要盯着他（客人），想说快吃第一口啊……想着快吃第一口啊……然后客人吃了第一口，我心里就会想说再吃啊……就是，会一直盯着客人，观察他吃的快不快，判断他觉得好吃不好吃。”

噗噗面对媒体很是紧张，我们试着缓解她的紧张，便问开店到现在，最开心的事情是什么呢？结果噗噗不假思索地答到：

“很多客人都是拿着微博上的图片来问这个是什么？啊那个我要一份！这样的客人吃完之后能光盘，我就最开心啦。”

只有这一刻，谈话间流露出的开朗伶俐的噗噗与欧巴漫画中那个安静腼腆的，说着自己最爱“做甜点，做咖啡”的小女孩，完全重叠了起来。

噗噗说自己很喜欢欧巴的漫画，觉得非常正能量。采访当天，她特地穿了一件绣着郭斯特的白衬衫。蘑菇头挺着大肚子坐在一边，打趣说这是连她都没有的，噗噗的朋友特制的“店长服”。我们问蘑菇头会不会担心自己休产假期间噗噗压力太大？蘑菇头却表示一点也不担心。

“我觉得很多都是跟经历还有年龄阅历有关系。我比噗噗年长，经历的东西多了。她虽然是店长，也需要有成长的空间，我如果放手，她有能力做更好。隔壁的老板，私底下跟我讲了好几次，说噗噗真的很好，问我去哪里找来的这么好的店员。我们在一起相处了这么长时间，我对她比较了解也很信任。她有天赋，也有责任心，综合能力也好。虽然她对自己的信心不足，但我们相信她是最佳的人选。”

或许下次再见面时，噗噗就是一个能够独挡一面的元气店长了=v=在此也给近期准备前往郭斯特梦想特供屋的“噗噗围观团”团员提个醒，那就是——

「请一定一定，要大口光盘喔！」