思飨家

她本人或许会微弱地抗议：“实物其实是面瘫大妈一枚……”但我们收到照片时，还是不禁感叹真是甜美，谁能想到这个萌妹子已经是孩子的妈了呢？

别小瞧「有趣」，这可是更高的评价。日本新生代作家，与万城目学并称为“京大双壁”的森见登美彦，就曾在自己的作品里直抒胸臆：“除了让生活过得更有趣，无事可做啊。”

定下端午节这个主题时，曾想过本期食谱无非是「粽子花样作死大赛」……哦不，是「粽子的千种吃法」。但为了平衡一些，还是希望嘉宾在粽子新吃法之外，能够也提供几道别的菜色。考虑到小染曾是私房甜品屋卡桃舍的店主，我们一直以为她会交出几道甜品来。

结果一道【水煮联合国】让我们都傻了眼。

这妹子原来竟是个有趣的全才啊……

小染家中是父亲掌勺，她说父亲的手艺很好，但总是很忙。授人以鱼不如授人以渔，小染便想学到他的手艺，这样不就能天天吃到了吗？

小学三年级的某天，她第一次下厨，为晚归的父母做了肉丸仔。之后便得到父母一顿猛夸。

“当时那种自己一夜长大了的成就感，记忆犹新。”

小染说起做菜，总让人感觉有种孩子般的冲劲，好像刚接触一个新鲜事物，尚且还保持着纯粹的热爱。

“我想说，我！真！的！很！爱！做！菜！”

若这几个感叹号还不足以表达其喜爱程度，那么请听这位俏厨娘的美食恋爱学：

“我觉得做菜，就像谈恋爱。像对待恋人一样，温柔精心地对待食物，不怕你们笑话，我有个很矫情的怪癖，一个人做菜的时候会忍不住和食物说话，‘西兰花你今天好美哦，待会儿把你和培根一起炒怎么样？‘ ‘牛肉你雪花分布这么美，你家人知道吗？’‘你们要变得很好吃哦~’之类的~”

温柔而俏皮，纯粹而热烈，是我们对这位厨娘的第一印象。

可能福州美食圈里许多吃货至今还记得，曾在长乐苑短暂存在过的那间甜品屋——卡桃舍。

大部分人提起卡桃舍，都不忘用上「温馨」这样的词汇来形容。这是一间隐于小区里的私房甜品屋，复式楼，落地窗，小阳台，每天只接待经过预约的客人，而店内的每处装饰，全都由店长们设计定做。

“卡桃舍就相当于我们的另一个家，桌、椅、沙发、橱柜都是我们自己设计定做。名字是取了我和另一位朋友的昵称合成（很会做甜品的那位ID是悠咪卡，朋友们都叫我桃子~），我们希望朋友们能像是到我们家里做客一样悠闲自在，我们自称‘舍长’，所有的客人都是‘舍友’。”

小染和几个朋友一起开设这间甜品屋时，正是二十来岁，女孩子容易冒出天马行空想法的年纪。这时候她们其中的大部分都涉世未深，对人生、未来抱有美好憧憬，想要有一家自己的甜品屋，咖啡店，旧书舍，诸如此类的愿望屡见不鲜。许多没经过实践便悄悄放弃了，还有一小部分，努力去做了，但最终敌不过市场经营压力关门。

很多时候我们谈起这类事情，大多当做青春的泡沫，那个透过泡沫窥到的世界五彩斑斓，可惜终究会破灭，接下来应该活得更现实些……

但今天我们想聊的不是这些。

小染谈起这家只存在了短短一年，最后因为几位店长的工作、家庭问题而停业的卡桃舍，更多是美好的回忆和满满的感恩。

“我们很幸运，那段时间，几乎身边所有的朋友都成了我的正能量，我们似乎被全宇宙关照着：美食网的站长帮我们试菜宣传做活动、开咖啡店的好朋友来帮忙看店、兼职的小妹不计报酬地加班、好同事下班后晚饭都没吃就陪我一起招待客人、因为要做酒会，我当时的领导还送了我们两大箱酒杯和红酒……真的太多太多了。开心的回忆也有很多：包场为生病男友过生日求婚的妹纸、从西安风尘仆仆找上门来的背包客、亲自缝制了不织布挂件送我们的好朋友、一路跑来满身大汗为女朋友来打包蛋糕的小正太……最让我感动的是，直到现在我还会经常接到这样的电话：‘桃舍长，今晚卡桃舍有位子吗？’被记得，是一种莫大的恩惠。也许，每个人心中都有一间卡桃舍，幸运的是，我有一群好朋友，是他们帮我把它从梦里带到了现实。在此要向所有可爱的朋友们说声：谢谢！”

我们在评判一件事情时，往往喜欢从结果出发，结论也非黑即白。世间好物不坚牢,彩云易散琉璃碎。但透过五彩泡沫看到的光景，实现梦想过程中烙印在心中的美好回忆，即使在一切结束后回忆起来也别有风味，不是吗？

除去甜品屋店主一职，小染之前的工作经历也多少跟美食有关，她曾任美食论坛的首席活动策划，也做过水区版主……

“从前觉得吃东西是很私人的一件事，酸甜苦辣，冷暖自知，但是，通过这段工作经历，认识了很多有趣的吃货朋友，越发觉得，美食是可以传递幸福的，唯有美食与爱不可辜负。”

如今她又多了一重身份：母亲。

“现在最大的变化是心态上的成熟，就像人们说的，为母则强。以前总是马不停蹄地在工作，没有多少用于思考的时间，甚至没有办法完整地听完一首歌，当了全职妈妈以后，生活的节奏慢了，心也不浮躁了，更懂得感激和享受生活；而且陪孩子一起玩一起学习的同时，自己也重返了一次童年，赚到了！”

这位心态开朗，古灵精怪的妈妈，也热衷于在微博上分享自家宝贝小杨桃的奇妙物语。被我们问到最近有什么趣事时，她说最近杨桃不知道什么时候学会了周星驰式的那种“哈，哈，哈哈”的笑，睡着以后还会在梦里突然哈哈哈哈笑起来，非常滑稽~

此次端午特辑，小染拿出了一道简单美味易操作的【粽烧上排】，之所以没有做更简单传统的粽子，是因为小染认为每到端午，家家户户都会屯着吃不完的粽子，多种做法换着吃不易腻，这样也更能让大家品尝到粽子的多种风味~

“因为时间的关系，这次只给大家展示了一道粽烧上排，其实吃不完的粽子还可以有很多吃法，可以干煎完沾炼乳或酱汁吃，也可以和水果、酸奶一起拌沙拉，或者加水煮成粥，大家不妨可以自己在家尝试一下~”

除此之外，本期思飨家食谱中的另外两道菜也是看点多多哦~这个小长假就请大家开动手指，好好犒赏下平时忙碌的自己吧=v=