• 侃侃烤肉那些事儿

    香格里拉阿加西教你吃出韩餐新花样

    孙师傅在韩香馆有个外号:“阿加西孙”,阿加西是韩语“大叔”的音译。由这样亲切的称呼中不难看出他的人气。从十几年前吃遍京城的疯狂学徒,到今天不断翻新菜色的当家大厨,本期思飨家,阿加西孙教你吃出韩餐新境界!石锅拌饭之外,韩餐还有更多诚待发掘的美食~

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本期嘉宾

韩香馆掌勺大厨

孙瑞冬师傅是韩香馆大厨。十几年前跟着朝鲜族小伙伴一起吃遍京城的经历,让他对韩餐下了苦功夫钻研。如今身在香格里拉,外号“阿加西孙”的他也一直致力于用当地食材创新菜色,带来更加丰富多样的韩餐。 详情>>>

  • 韩式烤肉

    韩式烤肉有什么特征?不同部分的肉有什么独特的口感?不同的烤物应该搭配怎样的酱汁调料?

  • ·蔬菜包肉

思飨家特刊:肉味儿食足

精选过往专题五道荤菜,中西结合给你好味,猪牛羊鸡一应俱全……[详情]

网友评论

思 飨 家

新浪福建美食频道出品

本期编辑:@Viola老师、@KEdlstone
采编:@KEdlstone
摄影:@摄影de罗凯
美编:@乱夜的世界
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