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从澳洲归来的小凉热爱美酒美食。他崇尚“慢生活”的美食理念,坚持选用最健康新鲜的食材,耐心烹制每一道料理,对每一位客人的好评心存感激。作为思飨家本期嘉宾,小凉将为我们带来几份典型而丰盛的西式料理。
在澳洲呆了六年后,小凉决定同友人一起回国开咖啡馆。酒窝澳洲咖啡馆提倡手工,健康,放心的美食,努力为顾客营造自在放松,如同家一般的环境。他的终极美食理念,可总结为花时间的料理,与有耐心的顾客。他坚信:食物,是会说话的。详情>>>
三文鱼肉质紧密鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴。稍稍煎制一下,撒上特制胡椒,就是一道不可多得的美味料理!
Brunch即为breakfast(早餐)+lunch(午餐),是澳洲、欧洲大部分国家普遍风行的丰盛早午餐。
通过两面煎,肉汁被牢牢锁定在羊排内,完成后一口咬下去,鲜嫩的羊肉混合着喷香的肉汁,实在令人欲罢不能!
鲜奶油又称生奶油,淡奶油,是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油,呈液状。鲜奶油跟黄油一样分为动物性和植物性鲜奶油……[详情]
新浪福建美食频道出品
主编:@庄昇沉
本期编辑:@Viola老师、@何饭Tsi
采编:@何饭Tsi
摄影:@我不是山姆狼
美编:@Z_DESIGN、@花忆-v
新浪福建美食原创作品,转载请注明出处。