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在日学习经济学期间,他爱上了厨房。历练十几年后,小鱼已然做得一手地道意式料理。他强调:“人一辈子做好一件事就好了。”而作为思飨家首期嘉宾,今次他将为我们带来令人神清气爽的夏日料理。
以年轻帅气著称的厨师小鱼已经从业十余年。曾在日本呆过8年的他,对日本料理和意大利料理都得心应手。特别是潜心学习多年的意大利料理,加入了自己对美食的独特见解及创意。热爱厨师这个职业的他,最幸福的时刻就是看到客人吃到他的食物后露出笑容。详情>>>
新鲜水果和蔬菜勾勒出夏日最美的风景,冰爽劲道意面带来唇齿间的美味碰撞。一道意式水果冷面,让夏日里热懵的你瞬间元气up!
甜蜜芒果与椰奶的完美融合,看似平凡普通的甜品也有大学问。吃货最该学做的甜品之一,夏日必备。
在小鱼的厨房里我们发现了一个神秘武器---一瓶泡了很多香料的橄榄油……[详情]
新浪福建美食频道出品
主编:@庄昇沉
本期编辑:@Viola老师、@何饭Tsi
采编:@何饭Tsi
摄影:@我不是山姆狼
美编:@Z_DESIGN、@社长别发射是我
新浪福建美食原创作品,转载请注明出处。