重庆火锅的代表品牌之一。德庄毛肚、德庄汤、德庄酒，是谓最受顾客欢迎的德庄三宝。

人均消费：80-150元

地 址：浦上大道276号仓山万达广场3F

暗访小结：经过暗访，评审认为餐厅食材酱料较丰富，但特色食材都无法供应齐全，麻辣锅底辣度无法满足正常需求。服务不够热情。最终“品味会”决定授予一星，环境服务则符合“两副碗筷”-“环境还算舒适，服务一般”的标准。