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有那么一些美食其貌不扬,藏在不起眼的角落里。它们进不了高档饭店,也进不了小资餐厅。但酒香不怕巷子深,它们依然被很多老饕们熟知。让我们一起来走街串巷寻找那些犄角旮旯里面的老味道,把它们揪出来吧!

老饕们口碑相传的厦门小吃 更多>>

    如果要找一种最能代表厦门的小吃,一定非沙茶面莫属。乌糖是厦门最贵也是最出名的沙茶面,贵在材料新鲜。一家各路美食饕餮来厦必去的小破店。地址:思明区民族路58号。[详细]

乌糖沙茶面

新厦虾面

    虾面,应当算是正宗本土小吃之一。鲜香醇厚的虾汤、清新鲜嫩的虾仁、劲道爽滑的面条,一起完美组合出一碗的美味虾面,把厦门最原始的海鲜风情展现的淋漓尽致。地址:思明区人和路51号之10。[详细]

    思明电影院斜对面曾姑娘巷四物番鸭面线,四物汤加上固本酒味道实在是很赞~对比对面的酸笋面我更爱这碗古早味面线~夜宵推荐哈~[详细]

四物番鸭面线

菜妈街31号的韭菜盒

    老厦门都知道的美食:菜妈街31号的韭菜盒。表皮用面粉拌猪油做皮层层酥脆,内馅鲜美主要原料有瘦肉、豆干、韭菜等切成碎丁,做工考究吃起来香脆可口。再喝上一杯刚沏好的乌龙茶很厦门的味道。 [详细]

     厦门烧肉粽以用料多样做工精细而著称,厦门烧肉粽另一个特点就是“烧”,闽南语中的烧就是热的意思。厦门肉粽要趁热吃才更能品出醇香滋味,故名烧肉粽。配上本土甜辣酱,美味可从口腔一直抵达胃里。[详细]

厦门烧肉粽

西门土笋冻

    中山公园西门直对着的斗西路上,就是大名鼎鼎的“西门土笋冻”。据说,这是厦门最正宗的土笋冻。厦门的老字号都是深藏不露的,很幸运,仍然是自家人在经营,虽然小的太市井太不起眼,仍然保持着原来的味道。[详细]

    中山路上的黄则和花生汤店。花生汤绝对是独此一家最好,引来很多专门前来品尝的食客。厦门人极爱这里的花生汤,甚至逛中山路必然要到店里坐坐,来上一碗,才觉得完成了一件心事。[详细]

黄则和花生汤

浮屿大同鸭肉粥

    浮屿大同鸭肉粥店系廿四小时,你想几时去就几时去,不过无论早上定系夜晚帮衬的人都系络绎不绝的,人气旺得很。粥煮的很不错。一点都没有鸭肉的腥味,味道很鲜美。 [详细]

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