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  • 微投诉:牛太郎烤生蚝吃出寄生虫

    微投诉:牛太郎烤生蚝吃出寄生虫
  • 安全美味微支招 如何挑选鲜甜豆腐

    安全美味微支招 如何挑选鲜甜豆腐
  • 各地忐忑美食大集锦

    各地忐忑美食大集锦

专题摘要:“吃肉怕激素、吃菜怕毒素、喝饮料怕色素。。。”过去的一年提起食品安全这个话题,总是沉重。瘦肉猜放倒近百人,广州市民闻猪色变;“毒餐具”三聚氰胺再唱主角;无数地沟油无良酒楼黑幕再揭底,依旧触目惊心……食品安全问题频频成为社会关注的焦点。2012年3·15来临之际,@厦门美食 联合@厦门身边事 进行微维权,一起和大家来揪出无良奸商。

吃货热议

  • #全民微维权# 全民揪出无良奸商3月5日
  • #全民微维权#童鞋们,有木有在狼吞虎咽的时候,突然发现半截虫子的尸体?有木有吃完从外面买的食物以后,上吐下泻?有木有在吃完一顿袖珍菜,结账时却发现消费金额竟然为“天价”?一起来吐槽你所遇过的那些坑爹的伪美食吧!
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网友热议的坑爹经历

金刚山韩式烤肉吃到铁丝

金刚山韩式烤肉吃到铁丝

@penny魔方兔子 6日爆料称在
金刚山韩式烤肉吃到铁丝。7日
凌晨金刚山官博回应称当晚餐
费由餐厅承担。
吃完大丰收鱼庄上吐下泻

吃完大丰收鱼庄上吐下泻

@Letea-厦门 3月6日上午爆料:在大丰
收鱼庄吃完上吐下泄,大丰收下午对此事回应,此后当事人公布诊断结果,3月8日,大丰收承诺退还餐费以及医疗费用。
味千拉面泡菜火锅没有酸味

味千拉面泡菜火锅没有酸味

@Thinking_Stanley 3月2日晚上爆料称在味千拉面吃泡菜牛肉豆腐锅没有酸辣味。味千拉面工作人员微博现身,称味千执行标准里的泡菜牛肉锅没有泡菜。

315美食大调查

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吃货们最大的兴趣就素寻找美食,品尝美味。可是,在寻找美食的过程中,总会有一些坑爹经历,素愈演愈烈的食品卫生?还素越涨越离谱的天价菜单呢?又或者素恶劣的服务态度呢?快来投上你的一票!

美食达人微博推荐

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选购新鲜肉类

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新鲜的肉类表面有光泽,并有一种固有的香味,指压时富有弹性,瘦肉鲜红,肥肉洁白,颜色均匀,外表微干或微湿润,不粘手。质量差的肉表面干燥或极为湿润,无光泽,无弹性,白中带黄。变质的肉颜色暗淡,指压后凹陷不能恢复,切面上有黏液,可以闻到异常气味。如是死后屠宰的,则肉色暗红,有青紫色斑,血管中有紫红色血液淤积。
首先在外观上,鲜鸡蛋外壳有一层白霜粉末,手指摩擦时应不太光滑;购鸡蛋时,还用拇指、食指和中指捏住鸡蛋摇晃,没有声音的是鲜蛋;手摇时发出晃荡声音的是坏蛋。用手轻轻握住鸡蛋,对光观察。好鸡蛋蛋白清晰,呈半透明状态,一头有小空室;而坏蛋呈灰暗色,空室较大,陈旧或变质的鸡蛋还有污斑。

新鲜鸡蛋挑选法

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鲜活海鲜这样选

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鱼类:活鱼冰冻后眼睛清亮,角膜透明,眼球略微隆起,鳍展平张开,鳞片上覆有冻结的透明黏液层。而死后冰冻的鱼,眼睛不突出。虾类:选虾时要选购虾体完整、甲壳透明发亮、须足无损伤、虾体硬、表面呈青绿色的虾。贝类:新鲜贝类海鲜外壳色彩富光泽,肢体硬实有弹性。
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蒙牛牛奶含致癌物

蒙牛牛奶含致癌物

蒙牛乳业公司生产一批次产品被检黄
曲霉毒素M1超标。
立顿铁观音稀土超标

立顿铁观音稀土超标

国家质检总局公布联合利华的立顿铁
观音因稀土含量超标。
思念水饺陷细菌门

思念水饺陷细菌门

知名思念三鲜水饺检出引起肺炎的金黄色葡萄球菌,该批次水饺被停止销售。
麦当劳被曝用粉红肉渣

麦当劳被曝用粉红肉渣

美国麦当劳日前宣布,在美国停止用一种称为粉红肉渣的原料来制作汉堡肉饼。
蛋清发红 厂家称母鸡来例假

蛋清发红 厂家称母鸡来例假

有市民从超市买的鸡蛋,蛋清是红的。
厂家辩称:是特殊情况,母鸡来例假。
台福花生牛奶有酸味

台福花生牛奶有酸味

“台福花生牛奶喝起来竟然是酸的!”廖
先生的孩子怀疑喝了花生牛奶拉肚子。
中学门外小摊卫生条件恶劣

中学门外小摊卫生条件恶劣

不到30米人行道至少15家小摊贩。一放学,各种小吃成了学生们的午餐,
金龙鱼玉米油深陷质量门

金龙鱼玉米油深陷质量门

安徽省工商局通报称,金龙鱼玉米油被检测出色泽和烟点项目不合格。

全民微维权