■ 地瓜干在闽西各县都有,但连城地瓜干却以它独特的原料与制作方法出名,是著名的“闽西八大干”之一,鱼饺也是连城地方特色美食。以取料精良、制作精细闻名,因费时,技术要求较高。
■ 连城客家传统民俗盛会“走古事”和“游大龙”,走古事据传从明朝开始,是当地村民为了祈求风调雨顺、国泰民安而开展的一项活动。在当地人看来,走古事实际上是房族兴旺与否的体现,或者说是房族势力的一种竞赛。
■ 廊桥美景属连城,连城美景在廊桥。惊喜总是在不经意间发生,云龙桥是我见过的最美的一座廊桥。与北方的桥梁不同,闽地雨多,日烈,需要为过往行人避雨避阳设想,是故闽地许多桥梁都有盖子,形制就如走廊,故称之为廊桥。站在廊桥上,放眼四野,田陌欣欣,村落寥寥,河水弯弯,风水古木矗立岗上,夕照将天边的云霓涂抹得妖艳如仙